※ [本文轉錄自 Food 看板 #1f96JI6j ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 云享小吃店 新北新莊 香酥可口扁食貼鍋貼
時間: Mon Nov 24 21:59:40 2025
餐廳名稱：云享小吃店
消費時間：2025年/11月
地址：台灣新北市新莊區中和街114號
電話：+8862 2990 4596
營業時間：11:00 - 15:00；17:00 - 21:00
每人平均價位：136 TWD
可否刷卡：可，透過行動支付
有無包廂：無
推薦菜色：扁食貼/鍋貼
官網：https://yunsiang2019.weebly.com/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/11/yunsiang-2019.html
2025年11月21日這天晚上
和朋友騎腳踏車來到台灣新北新莊
晚餐就來試試云享小吃店
云享小吃店的地址
是新北市新莊區中和街114號
最近公車站是中和街口(幸福郵局)
我們這天約莫是18:00前來
剛好是用餐的尖峰
不僅店內座位坐滿客人
還有一堆人在等外帶
我這天點的是
一份綜合扁食貼，85 TWD
以及6顆玉米鍋貼，51 TWD
這裡除了有少見的扁食貼
還有一些口味少見的鍋貼
如雞肉鍋貼以及牛肉鍋貼
此外這裡也有小菜
不過食量實在有限
就沒有再多點了
這裡點完餐後需要先付款
除了使用現金之外
也可以透過行動支付刷信用卡1
對於客人十分方便
不過云享小吃店的生意
實在是太過好了！
我們等了半個小時餐點還沒來
但店家其實有事先提醒過
加上我們也不趕時間
就坐在店裡邊閒聊邊等
這時店家便好心的招待我們
一盤淋上肉燥和醬油膏的燙青菜
這青菜應該是大陸妹
也就是福山萵苣
燙的軟硬程度剛好帶點脆度
搭配肉燥香及醬油膏的鹹甜還不錯
又過了15分鐘之後
我們的餐點終於開始送上桌啦！
https://pbs.twimg.com/media/G6hh3oqakAIrVFk.jpg
這個剛煎好起鍋的玉米鍋貼
外皮口感真的是又香又脆
裡頭的肉餡原味就很夠味好吃
加上玉米粒的香甜顆粒感更是加分！
而沾醬的部分
店家建議先吃原味
老闆最推薦的是甜辣醬
所以我就弄了些甜辣醬來沾
這個甜辣醬搭配起
酥脆外皮和鮮香內餡的玉米鍋貼
相性好的讓人驚艷！
https://pbs.twimg.com/media/G6hh3ooaIAAgmrA.jpg
緊接著送上的
則是這份綜合扁食貼
常見到湯或乾拌的扁食
很少見過用煎的扁食
扁食貼的外皮一樣香酥
但感覺外皮比鍋貼再薄一些
而酥脆的部位集中在特定一面上
鮮肉扁食貼的內餡
本來就有經過調味
直接吃就是鹹香夠味的好吃
而菜肉扁食貼外皮相同
不過多了些菜在其中作為內餡
為其多添上一門風味
https://pbs.twimg.com/media/G6hh3okawAAVMJr.jpg
鮮蝦扁食貼裡頭
則包有小隻的蝦仁
更是為其增添口感和鮮味
我個人最喜歡鮮蝦扁食貼！
這煎的本就香酥夠味的扁食貼
再沾上甜甜辣辣的醬料
滋味更是豐富而可口！
而這天同行的朋友
一樣也點了綜合扁食貼，85 TWD
不過鍋貼的部分
則是變成加點咖哩鍋貼，6顆57 TWD
咖喱鍋貼的外皮
一樣煎的酥脆而有焦香
裡頭配上的則是帶有咖哩香的內餡
吃起來也是相當不錯！
云享小吃店的扁食貼
我覺得相當有特色
煎的香酥的薄皮扁食
搭配各種不同的內餡
其中我個人最推薦
就是這鮮蝦扁食貼！
再沾上些甜辣醬更是美味好吃！
只是真的要等蠻久的
建議可以先打電話預訂
可以降低等待的時間！