一天只賣2.5小時！新莊無名阿伯豬血糕 神出鬼沒想吃靠緣分
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ETtoday 蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE
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「新莊阿伯豬血糕」神出鬼沒，要不是有讀者好康道相報，我還完全不知道新莊竟然藏了
一間超好吃的豬血糕！八旬阿伯騎著一台三輪車到處跑，一賣就是三十幾年，雖然大街小
巷到處逛，但最常停的就是後港新公園這個定點，來的這天雖然下著雨，但陸陸續續依舊
不少客人來購買，感覺生意可是相當不錯！
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都還沒停好車，遠遠就看見阿伯的三輪車，真的是充滿了古早味，為了買這攤豬血糕，我
立馬請洪先生讓我下車，因為一看到就真的很想吃！
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我快步走過來才沒多久時間，已經二組人馬上門採購了，看著阿伯就忙著弄他們的豬血糕
，可惡！要是我跑快一點，應該可以變成第一組。
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一打開蒸籠，立馬飄出一陣白煙，阿伯真的可愛，說要想拍就讓你隨便拍，為了遵循阿伯
的意思，我還真的快門按不停。
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等白煙散去，這才讓我仔細看清楚這豬血糕真正的模樣，一支支放在蒸籠裡，看起來實在
有夠療癒。
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本來還以為阿伯只有賣豬血糕，沒想到還有粉圓冰跟綠豆冰，全部都是銅板價，而且豬血
糕長長一支也只要25大洋，CP值真的超級高。
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跟阿伯店了兩隻豬血糕，就看他把豬血糕插進自己特製的醬汁中，別看它紅咚咚的，但其
實辣度並不明顯，就算你不嗜辣，吃起來也是很可以。
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等豬血糕充份沾上醬汁之後，這時候花生粉跟香菜當然少不了，是說真的超佛心，豬血糕
翻來翻去，硬是沾了超多花生粉，給料整個超大方，而且也比原先的size大很多，都還沒
吃就叫人充滿期待感。
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阿伯超可愛，還拿著豬血糕讓我拍照，真的好喜歡他那熱情的個性！
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豬血糕25元
在現在物價飛漲的年代裡面，一支豬血糕只要25大洋真的很便宜，重點是花生粉沾得有夠
多，光想就覺得超滿足。
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大口咬下，第一口傳來的是滿滿的花生粉香氣，接著帶出香菜微微含蓄的味道；豬血糕蒸
得相當軟嫩，不會像外面有些賣的外面軟、可是中間卻好像米心沒透的感覺，整支軟Q又
充滿彈性，我的讀者不愧是新莊在地的扛霸子，要不是他告訴我，我還完全不知道新莊竟
然還有這家隱藏版的豬血糕。
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甚至聽主顧客說，有些新莊人還不曉得有這個阿伯的存在，畢竟它神出鬼沒，我也是有在
地人告知，不然哪裡知道這裡躲了一家好吃的豬血糕。
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忍不住想說，阿伯的豬血糕口味真的不錯，花生粉很香，醬汁很到位，尤其豬血糕本身又
很軟Q，最重要是價格又很實在又便宜，多吃幾支也荷包也完全不會心疼；就在我們嗑完
的時候，客人也是陸陸續續一不斷上門，雖然不到排隊程度，但感覺得出來生意可是相當
不錯！
阿伯豬血糕
電話：0922150519
店址：新北市新莊區昌盛街65－49號
營業時間：17：30 ～ 19：00
沒吃過耶，好吃嗎？
https://www.ptt.cc/bbs/HsinChuang/M.1679557064.A.808.html
之前鄉民推的這篇很好吃~