※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YtcrCpE ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 風味小籠包 新北新莊 皮Q多汁現蒸小籠包
時間: Mon Jul 25 18:15:37 2022
餐廳名稱：風味小籠包
消費時間：2022年/7月
地址：台灣新北市新莊區中信街82號
電話：+8862 2990 0194
營業時間：06:00 - 12:00
每人平均價位：95 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：小籠包
官網：無
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/07/fengwei-xiaolongbao.html
2022年7月15日，這天早上和朋友約好
一起到台灣新北新莊的運動中心游泳
游完後我則是來吃個早餐
於是便來到新莊的風味小籠包
風味小籠包位於新莊中信街上
最近的捷運站則是捷運新莊副都心站
店裡的生意蠻好的
陸續一直都有客人前來
不過大多是外帶的客人
其實店內有內用的座位
不過可能是因爲Covid-19
座位數真的不太多
我這天是點了打算內用
一籠小籠包，80 TWD
一杯小杯冰豆漿，15 TWD
只能使用現金付款
不支援行動支付和信用卡
這裡的小籠包似乎是現包現蒸
生意非常的好
包小籠包和蒸小籠包一直沒停過
點餐後很快餐點就送齊上桌了
https://imgur.com/h6el2cl.jpg
小籠包一籠有10顆
形狀看起來似乎比較偏圓形
https://imgur.com/NQTBhZE.jpg
這外皮似乎蠻薄的
可以看得到裡面的內餡
綠色的青蔥蠻顯眼的
https://imgur.com/kJNgv5s.jpg
蔥肉的內餡本身味道夠
鹹鮮的湯汁帶著蔥香
外皮的口感下方比較薄
上面的部份稍微厚實
有種老麵的Q彈感
沾上點辣椒和醬油
品味一下不同的風味也很好！
運動完後配上一杯冰豆漿
喝起來還蠻順口的
風味小籠包餡料很紮實
裡面的肉餡給得不少
吃起來有些湯汁帶著蔥香
外皮上厚Q而下透薄
很有自己獨特的特色
個人覺得價格蠻平實的
是值得回訪的優質早餐店！