[食記] 福海街蛋餅|新莊素食早餐

作者: peko721 (PEKO)   2020-01-15 22:55:52
新莊福海街蛋餅
電話:無
地址:新北市新莊區福海街31巷2號
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好讀板網址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47207184
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超愛吃手工蛋餅的我,在板上發現好吃蛋餅就衝了!!
這家其實是間沒有店名的無名早餐店,在Google直接用街名被命名,貼切又好記。
一到店裡就看到老闆正在手擀蛋餅皮,麵糰帶點油光,色澤非常漂亮。
老闆娘快手包飯糰,聽說這裡的飯糰便宜又好吃。
這樣一份早餐只花了29元,非常符合小資精神。
無糖豆漿+米漿 11元
因為網友說米漿偏甜,索性點了混漿,喝起來嘟嘟好。
蛋餅 18元
蛋餅皮上綠綠的不是蔥是芹菜,所以吃素食的朋友也可以吃。
老闆現擀的手工餅皮口感走厚Q路線,蛋香、麵粉香,一入口就會讓人想點頭。
份量比一般蛋餅大一些,吃完一份蛋餅跟一碗混漿很有飽足感。
桌上有提供醬油膏、粉紅醬跟辣椒醬,想吃古早味的朋友加粉紅醬就對了。
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