※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TvrDadN ]
作者: smallta (冷笑生) 看板: Food
標題: [食記] 新北 新莊 詹記麻辣鍋
時間: Wed Dec 4 14:34:06 2019
餐廳名稱：詹記麻辣鍋
消費時間：2019年/9月
地址：新北市新莊區新泰路187號
電話：02-29982794
營業時間：17:00–01:00
https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/228169514
有圖無音樂版
詹記麻辣鍋有2間店，一間在敦化南路一間在新莊，現在網路訂位不用像以前一樣打電話
打到死了，但是敦化南路這間還是很不好訂，每次看到都是22:00的位置... 新莊位於新
泰路上，離捷運站有一點點距離停車也是不太方便
裝潢很復古，位置不算特別多但是桌椅都還蠻大，冷氣很強，不會聽到隔壁的聊天內容
菜單有分人數有不同的低消跟主菜份數，其他單點的火鍋料或是菜大概80-130不等，肉類
是300起跳，有些火鍋料可以點半份算是蠻不錯，點了水蓮、杏鮑菇、玉米筍、豬肉、羊
肉、油條、芋頭丸、起司丸跟飛魚卵福袋還有麵條
等一下送上來的鴛鴦鍋與配料，快擺滿一桌，店員有交代等煮滾就可以吃鍋底了，
鴨血入味滑嫩彈性好吃，豆腐也不是哪種很久老老口感，但小辣其實不會很辣，白鍋就都
拿來煮菜
豬肉分量多，煮起來也是不錯，羊肉則不免有一點點騷味，但口感也不錯，水蓮煮一下就
可以吃，杏鮑菇跟玉米筍很甜，起司丸會爆漿，比較特別是飛魚卵福袋跟芋頭貢丸，福袋
裡面裝滿啵啵的飛魚卵，口感很特別，芋頭丸吃到芋頭塊調味也不會太重，而吸飽辣油的
油條吃起來就是爽，麵條則是墊肚子，但其實可以不用點這個...因為前面吃完都差不多
飽了
最後就是麻辣鍋整體不錯吃但到最後還是有點鹹，如果火鍋料都能點半份就更好了，能線
上訂位也很方便，等冷一點再來吃一次