※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TevxDpM ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 新北 香城燒臘小館
時間: Mon Oct 14 06:01:45 2019
餐廳名稱：香城燒臘小館
電話：02 2205 0832
營業時間：11:30–16:00, 17:00–20:00(週日公休)
地址：新北市新莊區後港一路127號
消費時間：2019 年/ 10 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/xiang-cheng/
每人平均價位：95
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：叉燒燒肉飯
官網：略
=====我是分隔線======
新莊燒臘裡人氣最高的，大概就首推『香城燒臘小館』，
新莊人，尤其是輔大的學生，幾乎都知道這間輔大美食，肉量超多的燒臘店，在PTT上也
不少鄉民討論！
這天晚上到龜山工作，查了下附近似乎沒什麼好吃的，上工前乾脆直接殺來新莊這家口袋
名單大口吃肉啦！！
雖然已經知道這間店的人氣相當高，
不過這天平日晚上過來，看到這人潮也是覺得相當厲害。
畢竟這附近不少工廠，午餐排隊很正常，沒想到連晚上人潮還是這麼多。
『香城燒臘小館』賣著各式燒臘，不管叉燒、烤鴨、油雞、燒肉，每樣看起來都一付欠吃
的樣子！總之趕快排隊進門就對了。
『香城燒臘小館』裝潢相當老派，彷彿有回到三十年前燒臘店的感覺，還滿懷舊的啊XD
網上對於『香城燒臘小館』大多數的抱怨在於環境髒亂，
但坦白說，我覺得環境並不算油膩，以明亮度來說，甚至比我預期的好，
不過這邊用餐環境的確不算非常好，
不管是桌面還是茶杯，清潔都不是非常到位，建議可以自己拿餐巾紙擦一下，
觀察感覺是因為桌面清理工作是店裡一位老太太，
老太太身體雖然還硬朗，但年紀偏高，手腳比較慢加上老人家可能眼力沒那麼好….
如果針對這部份比較介意的朋友，我建議跳過這間店或者直接外帶，
內用就自己擦一擦桌面跟茶杯，個人覺得還好。
『香城燒臘小館』菜單價位(2019.10， 2019.11後將開立統一發票，價格也會隨之調漲)
店裡燒臘口味相當多，從烤鴨、油雞、叉燒、燒肉、雞腿、臘味飯，幾乎什麼都有。
最多人推薦，應該是『香城燒臘小館』的香城招牌飯，
不過這菜單價位是2019年10月拍攝，
11月之後，因為開始開設統一發票，因此價格也會跟著隨之調漲，到時推估可能會漲5到
10塊錢吧。
網上推薦必點的是這邊的叉燒跟燒肉，其實從外面櫥窗也看得出來，
燒肉跟叉燒看起來就一副好吃樣，總之如果你不知道吃什麼，這兩樣先點下去就對了。
『香城燒臘小館』- 叉燒燒肉飯
其實菜單上並沒有這一樣，不過港式燒臘都是這樣，
只要店裡有，你點了老闆通常也都沒問題照出。
『香城燒臘小館』- 鴨腿 (單點)
想到晚上要加班就悲從中來，索性加點一隻鴨腿壓壓驚！
老實說上桌時，肉量我有點傻眼，肉量大概比台北一般燒臘店多了三分之一以上吧，
加上我單點的鴨腿真的滿滿滿都是肉，這餐超爽的！
忽然想起IG上很紅的『雷記燒臘』，除了浮誇七寶飯之外，有人還加點到總共500多，那
肉量應該吃到下巴會掉下來吧。
不管是叉燒還是燒肉，全都厚切，這點大加分！
我就說，這種東西還是要厚切吃起來才過癮，
否則再好吃切成薄片，美味就減半了根本浪費。
燒肉的皮脆，肉的部分也保持軟嫩，
比較難得的是叉燒，叉燒鹹甜適中，而且外圍有一點焦脆。
但叉燒肉本身其實完全不會有乾澀的感覺。
鴨腿的皮還不錯，不過坦白說，也只是還不錯。
鴨腿烤得有點過乾，當然鴨腿吃起來不會乾柴，
因為畢竟還是鴨腿，但如果以鴨腿烤到這樣的程度的話，
我推估其他部位的鴨肉會太過乾。
白飯就普普通通，米飯品質講白一點就是吃飽的概念。
而配菜不算優，但我也不會說『香城燒臘小館』的配菜糟，
一來是價格問題，二來是這樣我會不曉得該怎麼形容那些配菜真的超糟的燒臘店…..
起碼『香城燒臘小館』是用自炒蔬菜而不是叫來的包裝配菜了。
總之來這邊重點就是吃肉，其他通通都是隨附的，
而口味部份來說，『香城燒臘小館』的確相當重口味，
個人覺得，如果不是吃這麼重口味的人，建議可以在點餐時請老闆將淋醬減半。
從進店到離開『香城燒臘小館』，老闆剁肉的聲音沒停過，
上餐速度也算很快了，但離開時店外還是排滿一堆人XD
後記：
店家的生意很好，但服務態度不錯，
不管是點餐、結帳，都相當的親切，跟老客人也會寒暄幾句，
整體來說，單以燒臘肉品來說，這價格真的沒話說，口味也不錯吃，
不過鹹度真的稍高，還好店裡也附上熱茶，去油也解鹹，
愛吃肉的朋友，有來新莊的話，推薦可以過來試試！