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作者: AlphaD (DD) 看板: Food
標題: [食記] 台中谷關 虹夕諾雅 溫泉渡假村 晚餐、早餐
時間: Fri Jan 10 02:31:36 2020
餐廳名稱：台中谷關 虹夕諾雅 溫泉渡假村 餐廳
消費時間：2020年/1月
地址：424台中市和平區東關路一段溫泉巷16號
電話：04 2595 0008
每人平均價位：晚餐一人 3990加一成，早餐1103加一成
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：https://hoshinoya.com/guguan/en/
https://i.imgur.com/RCI9Afd.jpg
網誌圖文:
https://pse.is/NWCT8
台灣最貴的渡假溫泉飯店，晚餐其實不錯，早餐差強人意不推，重點是，價格真的太太高
晚餐一人 3990加一成，早餐1103加一成
說真的，晚餐還不錯吃，都有加入當地時令的元素，但是價格太精美
早餐，就比較差強人意了，因為是跨年，有個特別的日本活動叫屠蘇酒的，還不錯喝
早餐比較冷門的時段(我猜的)，會另外送一杯馬告檸檬茶，蠻特別的，可能希望大家不要擠在熱門時段用餐吧
如果連住好幾天的，晚餐建議吃過就好，因為價格實在太過精美
早餐，就算了吧~
== 菜單 ==
晚餐
先付 鮮蝦與秋葵豆乳葛根凍 魚子醬 蠻好吃的 蝦很甜
先付 無花果胡麻奶霜
寶樂盛 刺身 軟煮鮑魚 鮑肝醬 鮮蝦 蛋黃醋 鱘龍魚南蠻漬 金色葉子也有故事，漆器是日本來的
寶樂盛 刺身 軟煮鮑魚 鮑肝醬 鮮蝦 蛋黃醋 鱘龍魚南蠻漬 每一格都有東西，一定要拿下來
壼蒸 旬魚蕈菇陶壼蒸
蓋物 烏魚子炸圓茄
小鍋 和牛涮涮鍋 貝類高湯 用蛤仔煮湯 真的很鮮
烤物 豆腐三彩田樂 沒有很愛
食事 白鰻蒲燒土鍋蓋飯 刺有點明顯 要小心吃，要不是刺我可能可以全吃完
酒釀奶酪 薑汁晶凍 好吃的甜點，上面水果是柿子
菜單