[問題] 乾燥飯推薦的配料 catgod PTT批踢踢實業坊

[問題] 乾燥飯推薦的配料

作者: catgod (住在雲上的貓) 2025-04-20 13:29:02

偷懶不想再背一堆太多上山煮看到有人推薦乾燥飯
以前也沒吃過試著買了幾包今天就在山上煮了一包
結果跟想像的有點差距味道太淡了
https://i.imgur.com/NMNuaWd.jpeg
想到走一整天還要吃這個真的有點激不起食慾
網路上看到搭配的配料有肉鬆咖哩粉和乾燥蔬菜
考慮到好攜帶我自己能想到就真空包燻肉片或滷蛋鹹鴨蛋之類
不知道大家還有沒有推薦搭配乾燥飯的配料
謝謝~

作者: xsoho (solo caffe) 2025-04-20 13:56:00

https://i.imgur.com/7yT6aQl.jpeg

作者: de312102002 (小河馬) 2025-04-20 13:59:00

新東陽的牛肉醬不錯

作者: xsoho (solo caffe) 2025-04-20 14:01:00

搭配罐頭很爽，調理包是垃圾方便收

作者: louis771001 (米米) 2025-04-20 14:05:00

我去縱走偶爾會加天野親子丼、中華丼還有咖喱下去煮，整個味道會昇華很多！https://i.imgur.com/AURsM12.jpeg

作者: xsoho (solo caffe) 2025-04-20 14:08:00

https://i.imgur.com/pgYKe2i.jpeg

作者: gmoz ( This can't do that. ) 2025-04-20 15:19:00

我都拿小七的冷凍炒飯自己再乾燥過

作者: xsoho (solo caffe) 2025-04-20 16:23:00

請問是直接加熱乾燥嗎？吃起來有差嗎？

作者: baychi999 (發呆線) 2025-04-20 17:13:00

那是因為這個牌子的難吃買日本的好很多XD

作者: deerdriver (騎鹿人) 2025-04-20 17:29:00

鮪魚包

作者: catgod (住在雲上的貓) 2025-04-20 17:44:00

我是依照建議熱水泡20分鐘，吃起來沒有米香，配料也沒味天野列入下一個目標，謝謝

作者: Forensic (Blood_Unicorn) 2025-04-20 17:52:00

同品牌鮮蝦魚板的口味比較鹹可以試試

作者: tco (Malleability) 2025-04-20 18:53:00

現在還有哪裡買到乾燥飯嗎?

作者: gmoz ( This can't do that. ) 2025-04-20 19:07:00

我是把冷凍炒飯用乾果機弄得更乾加一點水煮開悶一下就還原比一般乾燥飯好吃太多了

作者: lunenera (Lune Nera) 2025-04-20 19:09:00

香鬆

作者: gmoz ( This can't do that. ) 2025-04-20 19:09:00

如果有去日本好像是日清有出親子丼(泡麵碗) 泡開就真的是雞肉跟雞蛋這一類的拆開拿出來另外包裝都很方便不嫌重的話無印現在也很多有的沒的自己再另外乾燥過都不錯

作者: fish005 (Fish) 2025-04-20 22:38:00

純粹是你買的牌子不對，佐竹或尾西的都好吃很多。可以考慮買主菜冷凍後帶上山，控肉或燉肉都不錯

作者: catgod (住在雲上的貓) 2025-04-21 04:25:00

感謝大家的建議，下次買不同家乾燥飯品牌

作者: naegea (aegean) 2025-04-21 15:59:00

我飯跟菜是自己用果乾機做的，上山用味增湯塊或茶泡飯的調理包也會適合拿來調味，或上面版友說的天野系列。我會另外準備一份主食，通常是自己滷的牛肉片，鹹度高不容易壞，出門去冰冷凍，縱走7-8天都沒問題

作者: gmoz ( This can't do that. ) 2025-04-21 21:30:00

我帶過鹹酥雞早餐店的漢堡排、荷包蛋(自己真空)天冷也要注意各種乾燥飯的時間 mont-bell乾燥飯還不錯但乾燥飯我還是當備用量比較喜歡便利商店炒飯跟泡麵XD沖泡湯以味增湯為主電解質鹽都有了發酵食品又顧胃味道又夠濃厚根本完美高山食物

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