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1.網址︰
https://reurl.cc/krmEQL
2.來源︰
聯合報 2024.3.26
3.完整轉錄標題
遠百A13「寶林茶室」捲食安1死疑雲 業者公告暫停營業
4.完整轉錄內容︰
台北市信義區遠百A13餐廳「寶林茶室」捲入食安疑雲，日前有民眾用餐後，出現身體不
適，就醫後不治；北市衛生局24日獲報後，到場稽查並採集相關檢體送驗。記者今天實際
走訪，現場未營業並拉起紅龍，貼出公告「3/26~27本店今日消毒施工，暫停營業一日」
。
遠百A13美食廣場發言窗口王小姐表示，目前未有消費者告知事情狀況，館方都是從媒體
報導得知該事件的資訊。希望可以了解該事件的真相，若可以，也希望是消費者或其親友
可與館方、寶林聯繫，趕快釐清事情原委。
王小姐說，基於商場管理責任，今日已請寶林茶室暫停營業一天，自主消毒環境、檢查可
能導致食品衛生安全的冰箱食材，目前尚未找到可能原因。
寶林餐飲事業官網顯示「寶林茶室信義A13店（3/31租約到期）」，王小姐也證實，至於
接下來是否營業，將再與業者確認。
台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，3月24日中午接獲新北市衛生局通報，有2位
民眾3月22日中午前往寶林茶室用餐，食用素食炒粿條、香蘭葉飲料後，當天晚間8點、10
點陸續出現嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。
林冠蓁指出，其中一人3月23日至新北市立聯合醫院三重院區就醫後，轉院至台北馬偕醫
院就醫不治，另一人24日至診所就醫，症狀輕微，就醫後返家，澄清非外傳病危。
她說，2位民眾用餐為3月22日，北市衛生局24日接獲通報後，下午立即派員稽查寶林茶室
時，已無當天食餘，因此採集廚工手部檢體、刀具與砧板等環境檢體，並送回實驗室檢驗
，採檢結果約1至2周出爐。
林冠蓁也指出，死者3月23日至新北市立聯合醫院三重院區就醫，院方採集死者糞便，會
送疾管署檢驗，結果最快2周出爐，屆時如檢出相同病原菌，即視為一起食品中毒確立案
件。
林冠蓁表示，衛生局當天稽查店內環境，發現餐飲從業人員沒有健康檢查報告、餐具不潔
等缺失，已限期3月27日前改善，逾期未改善，可依違反食品安全衛生法處6萬至2億元罰
鍰。
5.附註、心得、想法︰
想說既然有個初步結果，那來貼舊聞來復盤？
台北市衛生局24日因為沒有廚餘
所以才只有採集環境
但沒有廚餘，有剩餘食材啊
這些不知道是後來被寶林直接丟掉
還是又賣了一天？（25日）
因為停業是26-27日，還給他們消毒
所以關鍵都在24日