1.新聞網址︰https://udn.com/news/story/123938/7816101
2.新聞來源︰聯合新聞網
3.完整新聞標題：濟生隱匿未報致癌蘇丹紅辣椒粉 北市衛局重罰200萬元
4.完整新聞內容︰
蘇丹紅辣椒粉風波延燒，台北市衛生局3月5日約談公司登記在北市的濟生股份有限公司，
經查濟生有發現危害之虞未主動通報，已違反食品安全衛生管理法第7條第5項規定，審酌
濟生明明可提早預防事件發生卻無視該警告，嚴重忽視身為食品業者應盡的責任，因此重
罰200萬元。另，即日起至3月31日，北市醫療長照護理社福機構暫停使用辣椒粉及咖哩粉
等製品。
台北市政府食安官李碧慧說明，經調查濟生斗六廠製售「家用四合一調味料組合（細粉紅
辣椒）」產品，經雲林縣衛生局檢出工業用染料「蘇丹色素3號」，經查濟生為販售該產
品給全聯福利中心，隱匿該公司送台灣檢驗科技股份有限公司檢測含有蘇丹色素3號不合
格的檢驗報告。
李碧慧表示，顯見該公司明知該產品使用的原料辣椒粉已具危害衛生安全之虞，惟未停止
製造、加工、販賣及辦理回收，且未主動通報衛生單位，北市衛生局已依違反食安法裁罰
200萬元。
李碧慧強調，衛生局持續監測北市賣場、餐飲業、傳統市場、校園等各式場域的辣椒粉（
油）類產品；針對各通路稽查，命業者下架停止販售或使用有疑慮產品，並監督下架回收
作業。
衛生局表示，各縣市陸續查獲辣椒粉及咖哩粉等製品含有工業用染料「蘇丹色素3號」，
經風險評估，為保護年長者及免疫低下等族群，北市醫療機構、長照機構、護理機構、社
福機構及據點等場域，即日起至3月31日暫停使用辣椒粉及咖哩粉等製品，後續視衛生機
關後市場監測結果滾動式延後或提前恢復使用。
5.附註、心得、想法︰
2/27 涉變造蘇丹紅辣椒粉SGS報告 雲林濟生2研發人員遭聲押
濟生公司斗六廠涉嫌變造SGS公司檢測報告，導致全聯等通路銷售含有蘇丹紅的紅辣椒粉
，雲林地檢昨天向雲林地院聲押研發處長郭男、研發人員郭女，公司負責人陳男150萬元
交保。
檢方說，經調閱並分析相關資料後，於昨天前往濟生總公司、斗六廠、新莊廠等處進行搜
索，並通知公司負責人陳男、經理陳男，以及郭男、郭女等9名公司員工到案說明。
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雲林地檢2/27發布發新聞稿
濟生雲林斗六廠研發處長變造SGS報告出貨給通路
2/26濟生台北總公司,新北新莊廠,雲林斗六廠被搜索
同日斗六廠2人被押,台北負責人交保
北市衛生局3/5約談登記在北市的濟生總公司
3/7因查濟生送驗檢出蘇丹紅逕自變造未主動通報裁罰200萬元
高雄衛生局3/1查獲,3/4對廠商裁罰的效率在國會被國蔥咆哮
北市衛生局2/27雲林地檢新聞稿-3/5約談總公司時隔一週
2/26總公司被搜索-3/7裁罰相隔10日
北市衛生局這個行政效率國蔥會給予嘉獎嗎