窩上次看某個在日台灣人介紹 才知道
其實拉麵的口味 都在醬底,像是鹽醬 醬油 味噌,種類沒有很多
沖下去的湯種類反而比較多種 雞骨 豚骨 各種海鮮 甚至MIX
窩是覺得台灣的雞湯還蠻強的 例如比噁陳
台灣的拉麵 哪種湯比較強??