「柯文哲昨天也在臉書表示，他的便當吃完，連狗都沒有機會，因為吃得很乾淨，幾乎沒
有廚餘，雖然不是每個人都能像他一樣，但廚餘減量是重要政策。台北市每天超過170噸
的廚餘，每次看到有人東西吃不到一半就倒垃圾桶，他就很生氣，不只浪費，也增加碳排
量。」
柯文哲2019年就講過這件事了
怎麼2019年沒有被罵
現在才被罵？
「環保局表示，廚餘大致分為兩大類，一種是養豬廚餘，這可以透過打包等方式減量，另
一種則是果皮骨頭等，這個部分確實減量比率有限；目前廚餘來源仍以家戶為大宗，其次
是市場等，將逐步推行，目標每年都減量5%，2030年廚餘量達到減半。」
看起來柯文哲的廚餘政策就是廚餘減量
至於蓋廚餘場好
還是減量好
還是兩個都做才好
這件事情就見仁見智
https://news.housefun.com.tw/news/article/amp/172266235008.html
實際上環保署在2018年規劃兩年內蓋好六座生質能源廠
我只查到桃園和台中的有蓋好
https://www.agriharvest.tw/archives/11817/amp
臺北、臺南、高雄、宜蘭
都沒有
新北市也要蓋
但是居民反彈
https://udn.com/news/amp/story/7323/7325911
蓋個廚餘場看起來有很多困難