Re: [新聞] 巴西蛋包膜變打蠟有何不同?農業部:不要

作者: goetze (異教神)   2023-09-18 16:37:43
這我有個小疑問
當初台農蛋品的涂萬財就自己說了
畜產會給的蛋有的有塗蠟有的沒塗蠟
所以是代表這些蛋是混著給的?
農業部現在又說巴西的蛋依保存方式分成三種不同的保存期限
那我要問了
你們把蛋給這些蛋品公司時
到底針對這些不同保存方式的蛋有沒有跟這些蛋品公司說清楚講明白先做好分類?
台農自己都說不管有沒塗蠟保存期限都標一樣
代表農業部的源頭管理是不是出問題?
※ 引述《hamsters56 (鼠鼠so cute)》之銘言:
: 巴西蛋包膜變打蠟有何不同?農業部:不要太糾結
: 中時 李柏澔
: 農業部日前稱巴西蛋有噴膜塗蠟等延長保存期限,但衛生局稽查發現未有塗蠟等延長保存
: 期限作為,今日再有媒體報導台農的巴西蛋確實「沒有塗蠟」,但外界好奇「噴膜」與「
: 塗蠟」到底有什麼不同?農業部次長陳駿季表示,「噴膜」與「塗蠟」都是延長保存期限
: 的方式,外界其實不太需要糾結這個。
: 根據農業部內部報告指出,下架的台農巴西蛋並沒有塗蠟作為,以巴西為例,巴西從生產
: 到包裝後全程冷鏈運輸到台灣,經巴西來原場評估運輸過程全程冷鏈與包裝完整性,保存
: 期限分90、110、120天。
: 然而農業部日前記者會上說巴西蛋只有噴膜而非塗蠟,外界質疑兩者究竟有何差別?
: 陳駿季解釋,不同國家對出口雞蛋的延長保存方式都不同,這次的巴西蛋沒有塗蠟而是用
: 噴膜處理,噴膜像是使用礦物油、食用油等;塗蠟則是以釉蠟、水蠟等,簡單來說就像是
: 給汽車打蠟。
: 陳駿季說,雞蛋保存期限最重要的關鍵還是冷鏈條件,無論噴膜還是塗蠟都是為了保護蛋
: ,外界其實不用太糾結。
: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230918003211-260405?chdtv
: 說塗蠟的是你農業部
: 被質疑相關問題爭議時不提
: 內部報告被揭露後才改口說是噴膜
: 這種被抓包才說不要太糾結的嘴臉
: 臉皮跟蘇貞昌一樣厚耶
: 難怪蘇貞昌會幫忙護航

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