[新聞] 名店再收一家!56年台菜名店「青葉」下月

作者: TheoEpstein (Cubs)   2020-09-28 08:00:04
1.新聞網址︰
https://tw.appledaily.com/life/20200927/AZAEXKG7RNBFBNQKXI6JXP5PJM/
2.新聞來源︰
蘋果
3.新聞內容︰
名店再收一家! 56年台菜名店「青葉」下月26日歇業
經營56年、知名台灣料理餐廳「青葉」,今午在官方粉絲團宣布從10月25日後將「暫時
休息」,也就是10月26日起歇業。業者表示,受困疫情,來客數大減,因此忍痛決定先
熄燈,等待疫情過去之後,再考慮是否重開店。
「AoBo青葉台灣料理」今透過官方粉絲團公布,將於最後營業日10月25日後,暫時休息
,「等待在未來適當的時間再重新出發」,青葉餐廳本店在台北市中山北路六條通周邊
。根據業者官網介紹,創辦人沈雲英以當時北投宴席料理為主幹,創立台灣首家專賣臺
菜料理餐廳,招牌菜包含嚕肉、菜脯蛋等。
青葉餐廳店長張先生接受《蘋果新聞網》採訪時證實該店確實將熄燈。他表示,因疫情
關係,國外觀光客都沒法來台,讓店內生意大受影響,老闆決定在能恢復正常國際旅遊
之前,將暫時熄燈停業休息,至於將來會在原址重開,或是另尋新點開店,老闆還未作
出決定。
店長表示,雖餐廳也有淡旺季,但過往店內平均每個月都有約五千多位來客,尤其國外
觀光客不少,但從今年疫情襲來之後,主力的日本客也沒法再來台灣旅遊,讓店內每月
來客僅剩一千多人,老闆因此決定先休息,看現在狀況,至少半年、一年內都沒法再重
開。
店長稱,現店內有約二十多位員工,老闆現還未做出去留決定,據了解,將等10月再宣
布,除了中山本店外,在機場開設的「青葉食堂」也會關門。
4.附註、心得、想法︰
5X00人/每月→1X00/每月
這不是掉了一半,是掉了至少七~八成吧。
這種以國外客人為主的餐廳,在疫情之下真的很難經營。
明明在中山北路這麼好的地段,幾乎可以說是市中心的黃金位置,
但無法靠國內客人撐起營業額,老餐廳也無法適當轉型,只好關門大吉。
這不是誰執政的問題,這是他媽的中國武漢肺炎的問題。
習近平習包子操他媽的垃圾,幹!
作者: kairi5217 (左手)   2020-09-28 08:02:00
青葉好吃
作者: boogieman (Let the Right One In)   2020-09-28 08:02:00
關本店不關其他店嗎?
作者: chong17 (ken)   2020-09-28 08:12:00
就是難吃或CP值差 才生意不好啊!這麼簡單道理 不懂嗎?主要客源是外國旅客,不就看準他們出手大方 當盤子
作者: hank7218 (迷途小書僮)   2020-09-28 08:15:00
租金壓力吧
作者: dakkk (我是牛我反芻)   2020-09-28 08:16:00
青葉本土很有名不是 (熱火加油
作者: supervivian (vivian)   2020-09-28 08:21:00
小英媽媽以前常去
作者: moslaa (萬變蛾)   2020-09-28 08:35:00
只會騙觀光客,還是很高可能一次性觀光客無法吸引本地食客,這種沒競爭力的餐廳早倒早好同樣在武漢肺炎威脅,為什麼網路化的餐飲業者大賺?這家卻做不到?甚至不用網路化,我看麥當勞還是客人一堆無法適應時代潮流,只會怪大環境認為都是武漢肺炎害的這不就是典型台式慣老闆?這種貨色有什麼好護航樓上還有人說好吃,有多好吃?
作者: holyhelm (老鷹 鴨霸 西米露)   2020-09-28 08:41:00
跟麥當勞比也太不適切。
作者: moslaa (萬變蛾)   2020-09-28 08:42:00
我懷疑。有米其林認證嗎?
作者: holyhelm (老鷹 鴨霸 西米露)   2020-09-28 08:42:00
觀光客和本地人客群區分似乎也是很正常的
作者: moslaa (萬變蛾)   2020-09-28 08:43:00
就算沒米其林,真正好吃,自然人會去,鼎泰豐都開到國外去了哈哈,這時就開始講,本地食客跟觀光客要分開
作者: hank7218 (迷途小書僮)   2020-09-28 08:45:00
漢神巨蛋鼎泰豐還是大排長龍
作者: moslaa (萬變蛾)   2020-09-28 08:45:00
笑了,那之前墾丁生意慘淡時,怎麼不是這樣說?
作者: Zionward (西那蒙)   2020-09-28 09:34:00
不懂為何會關,感覺評價很好,推個促銷應該可以撐過去大概想趁機休息吧
作者: currit (ufo)   2020-09-28 10:26:00
鼎泰豐還是在排隊
作者: elainakuo (黑黑)   2020-09-28 10:32:00
租金才是問題
作者: tactics2100 (Ose)   2020-09-28 10:44:00
吱蟑:沒競爭力倒了活該
作者: Landius (原來我是漆原派啊)   2020-09-28 11:29:00
這推噓文...現在是靠武漢肺炎考驗餐廳商圈的台灣價值嗎?

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