※ 引述《omanorboyo (omanorboyo)》之銘言:
: 4月1日
: 林佳新:還巴拉刈於農民
: RJ:這種東西你知道連你的祖國都已經禁用了嗎?
: 4月2日
: 以前我們讀國民黨餵的書書上說,孟子教我們什麼叫大丈夫。
: “富貴不能淫,貧賤不能移,威武不能屈"
: (陳明通事件)
: 4月2日
: 這個理論很奇怪,好像生活不好一定是政府或者是官員的責任。
: 政府有沒有這麼偉大一定要讓每一個人都賺很多錢?
: #台灣農民要讓巨嬰代表嗎 (同篇連結林佳新批明通文章)
: 4月4日下午12:18
: 為什麼林佳新之流會聽了陳明通主委的說法馬上對號入座氣急敗壞?
: 因為他剛好就是那種人:為了吃飽什麼都幹得出來。
: 真想對這些假掰農吐口水,補個X!
: 4月5日
: https://i.imgur.com/6IsGqw4.jpg
: RJ:我剛在西螺果菜市場問五個人 只有一個人聽過他
: RJ:我猜他應該另有外號吧 哈哈
: 上面文章還穿插一些自己瞎扯 卻找不出科學數據來驗證的論點
: 所以為啥評論半桶水 道歉也半桶水 因為骨子裡就把人定為紅共
: 王浩宇會對韓國瑜認真道歉嗎 滅火器會對柯文哲認真道歉嗎
: 不會嘛 那何必期待RJ很誠懇面對自己的錯誤
#1SfqDwvg
結果這篇好像沒啥屁用。RJ你就這樣跑去西螺傳訊說要見面,你誰啊? 先惹怒人家又突
然跑去人家還見你? 不好意思不是每個人都和馬英九一樣犯賤,越批越裝禮賢的好嗎?
如果說是雲林訂好兩桌,酒都備齊,比方說拜託韓總的小舅子「仲介和睦」。
請兩家的家人小孩一起來,「我現在很誠意要道歉,所以我請佳新大和明哲大到了
桃花源餐廳,這間也是總統御廚開的名店,以福州菜和江浙菜聞名饕界」。都跟你講打臉
名嘴,可以當一天打飯名嘴啊。最後吃完再錄個片尾,「謝謝佳新大、明哲大兩家賞光。
大家記得不要酒駕」,再幫忙叫幾台車送佳新大、明哲大兩家回家。我還是要講,通常這
些豪傑不打不相識,有誠意都OK啦。沒有明哲大聯絡方式? 問柯P或他幕僚阿。
不要嫌這成本高,你自己捅的簍子。不過你越搞越大,要道歉成本越來越大了。
當然你覺得這麼做沒必要也沒關係,但就別怪中南部中年鄉民和你不搭嘎。我知道你瞧不
起我們這些庄腳人,不像你們這些理性的、先進的。但中南部中年鄉民一樣有票,而且都
是挺著腰掙錢。
還提小野? 你知道有些本事的鄉親多瞧不起小野嗎? 這是為人做事的態度嗎? 要幹總
幹事的位子,就要以老闆的立場為考量。要隨心順意,就當浪人。文化人這30年來怎麼臭
掉的?做事的基本義理在哪裡?說太多都沒必要,反正我會老,你會大,你(們)高興就好
,但別怪我們這代人死絕前不買你帳(很不幸可能還要30年,我這代才會大量死亡)
連道歉先擺桌,先乾三杯都不願意。到底是誰先給人扣帽子阿。囧
不說了,不說了,上菜
先來隻福州元蹄壓壓驚
雖然號稱福州元蹄,其實就反應出現代台灣大菜特色:福建的一些主體,摻上美國的特色
,混上湖南的風格,沾點日本的元素,放入客家的食材,用南洋做點綴,形成一盤台灣的
大菜。
看那漂亮的油花與酥皮,其實就是台灣化德國豬腳(美國最大族群是德裔,最早德國豬腳
還是美軍帶入的)
皮酥肉香又不柴,起於湖南,發於廣東,輝煌於江蘇,巔峰在台灣。好的香酥鴨要先醃再
蒸最後炸,一道徹底的功夫菜(所以一般烤鴨店的酥鴨我會稱鹽酥鴨)
戚繼光燒餅,傳說戚繼光防倭寇時發明的
青蟹粉絲煲
東北酸白菜鍋,許多東北酸白菜鍋的作法來源跟被遺忘的123自由日有關。
123自由日選擇來台的韓戰共軍戰俘,很多本來就是很冷地方北方人(察哈爾、熱河)
有些是在東北被抓捕入部隊的。有些本來就是伙夫。酸白菜變成他們對家鄉僅有的回憶
,也是被迫退伍或終於退伍時,餬口的小方法。
醬肉荷葉包,標準的江浙菜,好的烤封,是讓你對平常吃不了的肥肉無法抵禦。
飯一碗接一碗。台灣江浙菜的技術來源很簡單:當年許多大廚的客戶跑了,他不跟著跑
還能如何?
糖醋魚片
陶板鹽焗大蝦
香酥整尾都可以吃掉的糖醋黃魚
孜然牛柳。台灣吃牛也跟美軍有關,美軍早期固定有發放並儲存戰備牛肉罐,但天天吃會
膩。於是牛肉罐頭堆積如山。當時很多美軍後勤士官都會偷偷把肉罐頭賣出來,有傳言某
美軍殺人案就是黑人士官因賣罐頭款項分配問題殺人。韓國部隊鍋也是因美軍罐頭流出而
產生。
孜然羊小排。台灣羊小排歷史其實更短,是經濟起飛後加上留學人多,從紐澳進口來。但
孜然就跟撤退來的少數西北人有關:不是人人是天龍老國代,還是有很多是小兵,會做菜
的弄個西北風,至少在當時算藍海。
魚翅佛跳牆(不過我反對吃魚翅)
中南部不少人餐宴也喜歡喝清酒。如果沒有剛好找得到人幫忙在日本買獺祭,
台酒純米吟釀一樣有誠意,還力挺台灣好米。
桃花源餐廳
雲林縣斗六市文化路646巷101號,主廚的爺爺是福州人,因廚藝好被戴笠吸收為線人
(觀察各方來吃飯的重要人士)來台後曾擔任蔣故總統御廚。故爾習來各方菜色。
香酥鴨、福州元蹄、醬肉荷葉包是超級紅菜色。