一堆推文說要去檢舉沒開發票的，請看看中時的新聞，好嗎？
免用統一發票 不是只看銷售額
https://www.chinatimes.com/newspapers/20170224000156-260205?chdtv
04:10 2017/02/24 工商時報 王姿琳
台灣「食」力驚人，新店家接二連三開出，不過常有民眾詢問，為何有些排隊名店
高掛免用統一發票貼紙，是否未誠實納稅？還是稽徵機關未盡責？對此國稅局回應
，一般免用統一發票標準為每月銷售額20萬元以下，但銷售額並非唯一認定標準，
若為財政部認定的特殊營業人，則不受該標準限制。
台北國稅局解釋，依財政部函釋規定，供應大眾化消費的豆漿店、冰果店、甜食店
、麵食館、自助餐、排骨飯、便當及餐盒店等，均屬財政部認定的營業性質特殊營
業人，不受銷售額達20萬元須使用統一發票限制。
也就是說，營業人核定使用或免用統一發票，並非以銷售額為唯一標準，得視其營
業性質及營業規模而定。但國稅局指出，前揭函釋仍有但書規定，只要是主管機關
認定其具有使用統一發票能力者，就核定其使用統一發票。
舉例來說，店家備有POS機提供取餐單或號碼牌，就會被國稅局認定具有開立發票、
甚至可開立電子發票的能力，因此須依法開立統一發票，若店家不服規定提起行政
救濟，則國稅局得將其營業稅額自1％調升至5％，甚至不排除停業可能；但若該營
業人勝訴，國稅局則會退回超徵的稅款。
此外，依財政部修正公布的《稽徵機關核定營業性質特殊營業人使用統一發票作業
要點》規定，同樣須開立統一發票的類型還有以連鎖或加盟方式經營，透過網路銷
售，以電子方式或收銀機開立收據、處理或管控帳務，依其營業狀況、商譽、季節
性及其他情形致銷售額倍增等4種情形。
官員提醒，營業性質特殊的營業人，若符合上述情形，稽徵機關仍得核定其使用統
一發票，若經稽徵機關核定使用統一發票而拒絕使用者，除處以罰鍰外，更可能處
以停業處分，並得連續處罰至改善為止，事關權益，請相關行業營業人注意，以免
受罰。
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餐飲業本來就很容易申請免開統一發票了，他們也不是沒繳營業稅，是營業稅要繳
多少已經和國稅局談好了，每年就是固定數字。
當然營業規模擴大時，國稅局也會重新核定應納稅額。開店很難所有材料都自製，
國稅局光核對上游供應商的發票，就知道需不需要重談應納稅額了。開店進貨不打
統編，逃了營業稅反而營所稅被課更大。
而且查稅根本不需要有人檢舉，《稅捐稽徵法》已經給很大權限了：
第 30 條
稅捐稽徵機關或財政部賦稅署指定之調查人員，為調查課稅資料，得向有關機關、
團體或個人進行調查，要求提示帳簿、文據或其他有關文件，或通知納稅義務人，
到達其辦公處所備詢，被調查者不得拒絕。
（下略）
第 31 條
稅捐稽徵機關對逃漏所得稅及營業稅涉有犯罪嫌疑之案件，得敘明事由，聲請當地
司法機關簽發搜索票後，會同當地警察或自治人員，進入藏置帳簿、文件或證物之
處所，實施搜查；搜查時非上述機關人員不得參與。經搜索獲得有關帳簿、文件或
證物，統由參加搜查人員，會同攜回該管稽徵機關，依法處理。
（下略）
請你喝咖啡你就得去，不得拒絕。沒看到東西，就可以直接聲請搜索票去搜。
因為新聞跑去檢舉，根本只是占用國稅局員工的時間。你覺得你只收到一封罐頭回
函，那都是占用主管的時間簽核後，才能發出來的。