我相信啥台灣賣石斑，石斑技術還被大陸學去，結果大陸出養龍虎斑還打垮台灣石斑
的新聞和故事大家一定不陌生。
但我來踢爆幾點非常淺顯的事實：
1.龍虎斑 Epinephelus fuscoguttatus x Epinephelus lanceolatus，
又稱珍珠龍膽或虎膽。
這個龍虎斑研究成功者是誰呢「馬來西亞沙巴大學的Shigeharu Senoo教授。
幼苗成功培育的年份是啥時？ 2008
很快地數年後各地養殖業者均快速投入。
換句話說，龍虎斑的普及和兩岸開放政策一點關係都沒有。
開發者還是個馬來西亞沙巴教授。
2.打趴龍膽石斑和青斑的龍虎斑為何厲害？
膠質比龍膽石斑輸，細緻度比老虎斑差，腥味比青斑重，
但是：風險小長成快，比龍膽石斑和青斑的上市時間都要來的短，於是折損小、
耗飼料少，於是別說大陸海南、福建，連台灣本島和澎湖都一堆人養。
3.龍膽石斑和青斑肉質好但單價較貴，真正致命點是禁奢令
禁奢令實際上的執行只能針對大飯店大酒樓，但偏偏要料理好大石斑，要廣式、閩式、
台式大酒樓。一般人不會料理也無法料理(誰會買10幾公斤的魚會來處理？)
冷凍魚排也不好賣，因為一般家庭根本不會做。
各位捫心自問，你在自己家吃過龍膽或青斑嗎？
這一次永安漁會力挺韓總，很大的原因就是希望韓總去找大陸高層，請他們讓台灣石斑
免除於禁奢令外。
https://imgur.com/OZydTUf
石斑魚湯
品深海魚湯
高雄市前鎮區光華二路30-7號
高雄市前金區六合二路174號
https://imgur.com/IRMisaU
買永安區冷凍魚排自煎是不錯的料理方式
https://imgur.com/AAxPUp0
一般人最常吃到石斑魚還是在喜宴時
https://imgur.com/DK6JiJL
冬天吃個石斑魚鍋 女的養顏 男的護膝
https://imgur.com/GKdDGWX
好蟳屋澎湖海產專賣店
高雄市三民區建工路696號
https://imgur.com/NwFet6s
https://imgur.com/Z2Q63ih
高雄市永安區永安路65號，永安農會對面的美鳳姐店，店名當年無招牌，現在不知有沒有
https://imgur.com/2OnLu03
聞名的石斑火鍋
永安西海岸餐廳 高雄市永安區新華路666號
高雄和澎湖的石斑魚，喔依系 喔!
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題外話，我兒子不管在水生博物館或科學節目看到石斑魚都會很興奮的叫老爸
因為他知道他老爸愛提石斑。
我沒跟他說的是，他老爸愛養的石斑甚過野生石斑，因為他老爸更喜歡
躺桌上的石斑.....。
https://imgur.com/IczohJS
高雄的炭烤海鮮店，如果有賣石斑，其實也可以要求炭烤上桌(不一定在菜單上)