http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/nextmag/20161013/966087
2.新聞來源︰
蘋果日報
3.新聞內容︰
2016年10月13日06:00
曾經是四五六年級青春記憶的老牌火鍋可利亞,台北老店近年被鄉民形容成「陸客必吃」
,緣於2003年開始,台北老店全力接陸客,最忙時一天來店上千人,董事長張景宏日前受
訪時竟說:「陸團是假象!」這句多麼痛的領悟背後,是因為從去年開始陸團不來、本地
客也不上門,蝕底兩頭空,生意急凍慘賠。
可利亞於1968年賣石頭火鍋發跡,後以專利的火烤兩吃風靡全台,全盛期分店逾40家,但
在餐飲市場激烈競爭下,現剩6家,台北僅剩1家。
「旅行社自己來找我的,陸團來一陣風,去一陣風,做他們我也好賺!初期一天7、800人
,過年一天甚至上千人;一人餐費300塊,回扣100塊,他們的團員都說來台8天,吃這餐
最愉快。但去年開始陸團變少,一個月虧損1、20萬,我是硬撐耶…………」張景宏一臉
悲憤,對形勢突變有些不滿,但也坦承:「只要做了大陸客,本地客就死掉了!本地客嫌
旅行團太吵,還買高粱酒喝,夾菜搶搶搶,菜檯一掃而空,那你本地客就拿不到菜啦!」
既然如此,為何還接陸客?張景宏解釋:「台北可利亞在南京東路尾、高架橋下,地段差
難生存,我這是取大捨小啊。」取大捨小到如今,顯然蝕底兩頭空,陸團不來、本地客也
不上門,難怪他大叫「陸團是假象」!
慘賠中,張景宏發現附近寶清街的小紅莓石頭火鍋逾35年風格不變,生意火爆!在店裡幫
忙的兩個兒子也提醒:「本地客那麼多卻不上門,不是他們的問題,是我們的問題。」於
是,家族痛定思痛,決定重拾老本行石頭火鍋,年初砸五百萬改裝,以復古口味、精緻吃
到飽力挽本地客。才上路半年,營收止賠開始賺錢,老店本事還在,幸好回頭不晚。(撰
文:蔡碧月)
4.附註︰
這個新聞證實了鄉民一直來的觀點是正確的
支那遊客會排擠其他遊客,包括高品質的歐美日韓
以及台灣本地遊客
比如阿里山日月潭,自從大量接待支那客以後
包括台灣本地出遊人群
或者外國觀光客,幾乎都不再涉足
所以如果照之前支那國民黨的作法
那麼台灣會成為一個只有支那客和支那一條龍的大型特產店
別說外國高品質客人了
就算台灣本地人~恐怕只會選擇出國,不會再考慮國內旅遊