酸價異常，本身就代表品質異常。
別人的原料油酸價就正常，為何你的會偏高?
法官將酸價用特殊的認定方式帶過，然後說成品的酸價是合格的，所以合格?
食安法第三條就說過食品，包括成品與原料...
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http://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?PCode=L0040001
食品安全衛生管理法
第 3 條
本法用詞，定義如下：
一、食品：指供人飲食或咀嚼之產品及其原料。
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所以在第十五條第一項的情形下，本來直接就能判決的情形，被法官用特殊的酸價
認定方式，與看不到原料也在食安法範圍內的視力，給予無罪判決。
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http://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?PCode=L0040001
食品安全衛生管理法
第 15 條
食品或食品添加物有下列情形之一者，不得製造、加工、調配、包裝、運
送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列：
一、變質或腐敗。
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作這樣的判決，本來就要有面對歷史的勇氣；
如果法官天下無敵，那一定不是練了神功...