※ 引述《siouxie (拎壺沖)》之銘言：
: 鈣片比牛奶省錢﹖
: 所以可以用鈣片代替牛奶﹖
: 那台灣以後的國小營養午餐也可以進一步優化
: 用綜合維他命片+番薯+豆漿來替代
: 這種組合可以全面覆蓋小朋友成長所需的各種維他命+蛋白質+碳水化合物
: 並且相當省錢
: 一片綜合維他命隻要兩三塊錢而已
: 豆漿+番薯也不需要多少錢
: 這樣算下來
: 北市府一年可以節約上億的營養午餐費吧﹗
: 希望台灣可以認真考慮我的這個方案
: 省錢真的很重要﹗
我來認真回答好了
現在一台斤番薯價格大概是20元，煮熟之後重量不會變，所以一公斤約33元
2公斤裝白米約130，但是2公斤白米煮成熟飯會變成5公斤熟飯，一公斤熟飯價格是26元
再考慮熱量比
100公克熟飯熱量是140大卡
100公克番薯是127大卡
所以如果要吃到相同熱量，番薯價格會比熟飯高出40%左右
至於蔬菜和綜合維他命誰貴...其實是綜合維他命
學校午餐是跟各果菜市場購買
小白菜1公斤大概10元
一班30人一餐大概只會用到1公斤的小白菜，算下來一道菜大概0.3元
加上調味品，燃料費有的沒有的大概0.6元
一片綜合維他命pchome的價格是4~5元
肉類價格就和豆漿價格差不多
一道肉菜大概15元左右，義美豆漿大概一瓶20元上下
光是論價格其實差不多，但是營養午餐會多出一筆廚工薪水
不過我想要把番薯煮熟的話，廚工薪水還是要照付吧......