原文43
剛好看到有人問
涉及到專業聊一下
其實自己做很麻煩
說真的我建議還是市場的買一買找到自己喜歡的就好
自己做光挑選的奶油跟低粉（低筋麵粉）
弄出來的味道就差很多
畢竟外銷的需要重口才能突顯味道
自己找的奶油味道不一定是符合外食習慣的
再者麵粉也很麻煩 粗細產地影響口感不說
還要先想辦法把麵粉的生味弄掉
我是建議烘烤後再下炒比較快
也可以直接下炒但就是要會控火候把麵粉的生味去掉
帶一提 炒好的麵球可以直接凍藏
下次要做的時候再拿出來分批利用
也不一定要做成白醬 拿來煮成玉米濃湯也是很棒的選擇
講了一堆屁話重點是
我好餓= =
幹 垃圾小說
林北看一章哭一章
眼淚都快流乾了
媽的西瓜 害我出門完全不敢翻出來看
完全就是在玻璃渣裡撿糖吃
嗚嗚嗚嗚 真的幹你老師 少女心噴發（誤