[黑特] 中東茄子泥和皮塔餅 LPbro PTT批踢踢實業坊

作者: LPbro (LP哥) 2022-04-18 20:47:54

https://i.imgur.com/8s87IxH.jpg
看到一個滿酷的東西
是在中東常見的一種食物
中東茄子泥根據 wiki 說是用茄子搗成泥，加上橄欖油，蒜泥等香料
圖片上看起來還有放一點石榴和香菜
再用這個被稱作皮塔餅的餅皮包起來吃
有時候會發現台灣對茄子的料理似乎還不夠多元化
補個淦

作者: mymicos (mymicos) 2022-04-18 20:48:00

皮卡皮

作者: LPbro (LP哥) 2022-04-18 20:49:00

皮卡買米

作者: rererere147 ( ) 2022-04-18 20:54:00

感覺很乾

作者: sunkiss5566 (高山無坦途) 2022-04-18 20:56:00

這包起來吃風味應該不錯

作者: LPbro (LP哥) 2022-04-18 20:56:00

所以要搭配珍奶？

作者: mymicos (mymicos) 2022-04-18 20:56:00

是說如果去掉香菜、石榴看起來很不美味

作者: LPbro (LP哥) 2022-04-18 20:58:00

畢竟就是茄子的泥，從頭到尾就不會看起來很美味

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