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黃文伯老師的蟲食推廣活動已舉辦多次,也有學生製作蟑螂餅乾,但整隻吃則是第一次,
他吃的是人工養殖的杜比亞蟑螂,食用飼料、水果及蘿蔔。...
他說,「昆蟲就像是會飛的蝦子,因昆蟲與蝦子、螃蟹等甲殼類的血緣關係很近,就像鳥
類是恐龍演化而來,吃雞就像吃恐龍一樣。」但對蝦蟹過敏者,吃蟲可能也會過敏,應避
免。
至於家中常見的大蟑螂能吃嗎?黃文伯說,非常不建議吃,因為養殖的昆蟲有經過程序上
的污染排除,而住家的蟑螂生活在髒污的環境中,帶菌多,容易致病。
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吃雞就像吃恐龍一樣????