[消息] 2023 客家向原住民族致敬

作者: akai109 (陳小凱)   2023-08-05 23:44:19
「食麼个,變麼个」,在客家菜餚裡,爛布子炒蕨、樹豆豬腳湯、山豬醢、紅竻檔的原型
食材,就是原住民部落的山蘇、樹豆、醃豬肉、刺蔥,這些原客共享的食物記憶,正是雙
方長期這塊土地上共同生活累積的點點滴滴,更展現了彼此的深厚情誼。我們感謝原住民
族豐富客家的飲食文化,期盼原客共好,族群和諧共榮。
2023 客家向原住民致敬影片:https://youtu.be/W7Lm9SdvnbY

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