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〔記者楊久瑩／台北報導〕國際品牌入駐台灣，本土化的創意美食讓人驚豔！
來自美國的星巴克品牌咖啡歷經一年研發，在客家山歌聲中發表了全球獨創的「擂茶咖啡
星冰樂」及「擂茶咖啡拿堤」兩款創意口味，將咖啡與黑、白芝麻、蕎麥、糙米等多穀物
的客家擂茶入料，口感香醇濃郁，台味十足。
鐵觀音茶味冰淇淋 也受歡迎
法國松露之家來台後也推出多款在地化創意新品，董事長葉兩傳除了配合在台眾多素食人
口，推出素松露套餐，近日再向法國總部推薦，設計全新的松露冰淇淋、松露月餅。結合
香草冰淇淋的創意發想，全球只有台灣吃得到，入口滿是松露香氣，目前搭配套餐只送不
賣。
另由統一酷聖石冰淇淋結合台灣農業，推出的碧螺春及鐵觀音兩款茶口味冰淇淋，都極受
歡迎，鐵觀音更因此成為長銷款冰品；至於Mister Donut在台獨家販售的「閒閒圈」，推
出的肉鬆、青蔥等四款鹹式台味同樣令人驚奇，最受歡迎的肉鬆口味銷售第一個月，就突
破二十萬個。
法商家樂福公關經理林夢紹指出，家樂福不僅有高達八成的販售商品來自台灣，就連法國
點心主廚來台後也入境隨俗，除點心不斷減糖外，還在夾層中加料、加蛋黃，甚至學台灣
麵包推出偏軟口感的混血版台式法國麵包。
台灣地區的好市多量販店，則除了大家熟悉的牛肉捲、雞肉捲及熱狗等美式餐點，也推出
了烤鴨口味披薩，要讓台灣客人嘗鮮。