好險！瘦肉精 我還是不解禁
【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】 2011.07.07 02:57 pm
台灣是否解禁瘦肉精，將瘦肉精視為合法的動物用藥？中午衛生署食品藥物管理局長康照
洲明確指出，正在瑞士日內瓦舉辦的聯合國食品法典委員會（CODEX）並未達成共識，我
國仍不會解禁瘦肉精。
農委會表示，CODEX審查瘦肉精案雖未通過，明年開會再議；萬一開放，政府仍會持續溝
通民間接受。溝通內容包含「延長停藥期」、「標準訂得比美國低」等。
由於瘦肉精是農委會明文禁止使用的動物用藥，依規定不管國內生產或是國外進口的肉類
食品都不得檢出瘦肉精。近來有相當數量美國牛肉被退運，都因檢出瘦肉精。前衛生署長
楊志良更爆料，扁政府承諾美方不檢驗瘦肉精。在在使瘦肉精成為高政治性的爭議焦點。
據了解，對於這次會議做出「沒有共識」決議，讓衛生署鬆了一口氣。總統大選在即，瘦
肉精成敏感議題，如果聯合國食品法典委員會認為瘦肉精可以使用在肉品上，美方就更有
理由要求台灣解禁，對於執政黨將成燙手山芋。
據統計，迄今已有數百噸美國牛肉在海關被抽驗出瘦肉精，不能進口至台灣。最近幾個月
來，美方透過各種管道，希望台灣可以解禁瘦肉精，制訂殘留容許值量。
對於這次會議結果，康照洲相當關心。中午接受記者採訪時指出，參加會議的專家對於是
否訂定肉品瘦肉精殘留容許量，最後沒有共識，我國現階段並不會對瘦肉精解禁。康照洲
強調，截至目前為止沒有收到具有科學性的實證研究報告，可研判食用含有瘦肉精的肉品
，對人體健康是否有影響。衛生署不會貿然開放。
【2011/07/07 聯合晚報】@ http://udn.com/
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都不社會正義 也不尊重多元
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