鮮芋仙在2007年於板橋開出第一間創始店,結果一炮而紅,
連續開好幾家直營店也都人聲鼎沸(我也曾經是排隊隊伍其中一員,
那時還親眼看到有個小女孩因為吃不到想要的東西放聲大哭)
之後開放加盟,結果一堆人不請自來搶著加盟,儘管加盟金不低,
成本高,一個月要做到300萬營業額才有辦法有效盈利,可還是一窩蜂搶加盟
只是後來風潮一過,加上加盟商虧損居多,一間間收掉才結束神話
鮮芋仙原本只是賣甜點跟冰品的店,為何在當初有辦法爆紅?
甚至讓一堆人擠破頭都要加盟?