Re: [新聞] 成本暴衝!連鎖便當、健康餐盒、手搖飲齊漲

作者: airua (我是誰)   2025-12-07 22:55:11
對於飲食漲價,一直有個不太理解的地方,
30年前的600ml瓶裝飲料,雖然現在可能有些變成550ml左右,差10%,
但價格方面卻沒有像便當、手搖飲漲了50-80%,
有人知道這是什麼原因嗎? @@
※ 引述《rsreason (喧嘩上等)》之銘言:
: https://news.tvbs.com.tw/life/3065866
: 成本暴衝!連鎖便當、健康餐盒、手搖飲齊漲
: TVBS記者 劉育瑄 / 攝影 謝文祥 / 責任編輯 新聞中心 報導
: 來到2025年底,就有消費者發現,常吃的健康餐盒、連鎖便當,甚至是手搖飲,紛紛因為
: 成本因素調整價格,讓習慣外食的人感嘆「荷包越吃越扁」,然而隨著2026年元旦起基本
: 工資調漲,專家預測2026年初可能迎來新一波餐飲漲價潮。
: 便當蔬菜夾好夾滿,配上雞蛋均衡營養,連鎖健康水煮餐盒「能量小姐」是許多上班族的
: 愛店,近期卻貼出公告,表示因為成本高漲,因此11月17號起鯖魚類商品漲10元,豬肉類
: 商品漲5元。
: 不過另一頭,連鎖便當店「呷飯城」也因為肉類食材和經營成本變貴,11月起便當也不得
: 不喊漲。民眾:「吃十幾年了,以前剛開始40幾塊。」民眾:「一般外面像這樣子都要差
: 不多80元,這裡便當又這麼便宜,所以說比較起來相當划算。」看看部分品項漲了5元,
: 像是60元的便當變65元,大雞腿、大雞排便當則從80元變85元。其實近期許多餐飲業者直
: 呼成本倍增,除了有人抱怨瓦斯一桶漲40元,另外白米也有調整價格。鍋燒麵丼飯業者:
: 「以前可能我們在用的米差不多1斤26元或27元,現在差不多30元到32元了。」
: 但就連手搖飲菜單價格也調整,像是網紅經營的「拾躩峞v被消費者發現,迎二十蘭影
: 、蕎麥系列飲品還有蘆薈加料紛紛漲了5元,店員坦言是成本因素導致。亞太商工總會執
: 行長邱達生:「真正集中的調整多半然會出現在基本工資調漲上路的1月,那2025年底會
: 先看到一些零星試探性的調整,那農曆年之後還會出現補漲,那就從整體經濟面來說的話
: ,明年初的通膨壓力確實會比今年相對地顯著。」隨著2026年元旦起基本工資、時薪調漲
: ,業者請員工的成本連帶也變高,加上食材、店租等經營成本居高不下,專家預測2026年
: 初可能將迎來新一波餐飲漲價潮。

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