這是藉網友貼的圖館長的燒肉的量
https://i.imgur.com/XolcbP8.jpeg
這是中永和最著名的 正龍城燒臘
的叉燒燒肉飯 110元。
https://i.postimg.cc/VLtZLBBb/unnamed.jpg
肉量大概館長的2/3
然後這個肉量有去過傳統菜市場買熟食的
應該知道這分量最少要200~250(新北物價)
菜市場或是臉書上那些網紅餐車還不開發票
應該慶幸館長開在交通不便的地方
不然那種餐車或攤販都要挫著等
如果買生肉台灣溫體豬現在是一台斤250左右
那個熟肉的量，我自己去買生豬肉也要一百多才可能做出來
他的店毛利不知道有沒有30%?
(不過我想他應該不懂經濟學沒算過XD)