2018年的新聞，看來泰國有道菜是油炸「荔枝樁象」，難怪林業署會推廣，
不過不要隨便亂吃，荔枝樁象有臭腺沒處理過對身體有害~
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2432068
1隻1泰銖！泰國移工在台捉椿象 下鍋油炸成佳餚
2018/05/20 20:02 自由時報
〔即時新聞／綜合報導〕台灣現正進入椿象繁殖季，各地皆可見到惡名昭彰的荔枝椿象大
肆產卵，彰化縣鹿港鎮頭南里頭庄巷有群泰國移工圍著樹木忙著捉椿象，原來椿象在泰國
1隻要價1泰銖（約台幣1元），是美味的佳餚，被評為另類的椿象防治奇招。
彰化和美鎮仁愛里長黃合志在臉書上PO文指出，造訪鹿港鎮頭南里時，看見有群泰國移工
戴著手套在龍眼樹下忙著抓椿象，細問之下才知道是要拿來當成打牙祭的野味，椿象在台
灣只視為害蟲，在泰國人眼中卻是佳餚，只見移工們將捕捉到的椿象一隻接一隻放入水桶
，準備帶回宿舍處理。
黃合志指出，泰國移工們透露烹調椿象的方式，先把捕捉到的椿象下鍋油炸，起鍋後佐上
泰式醬料下肚，可做為另類的椿象防治奇招；嘉義市民「隨想」在臉書上分享指出，若閉
上眼睛品嘗料理過後的椿象，絕對吃不出來吞下肚裡的是昆蟲，從色澤上來看，與一般的
炒五花肉無異。
許多網友看到之後，均感到相當不可思議，相繼留言指出「油炸過很好吃，當不知道就好
」、「我們只能靠他們了」、「越南也有在吃喔，真的」、「說能壯陽、護膚、美容、瘦
身、通血路，半年內就不見了」、「真是謝謝他們，但也請他們注意自身安全」。
https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2018/05/20/phpDAO7FV.jpg
泰國移工們透露他們烹調方式，椿象經過油炸、佐上泰式醬料在當地是著名的佳餚。（圖
擷取自黃合志臉書）
※ 引述《lun8412 (洨漬)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: 聯合新聞網
: 2.記者署名:
: 記者賴昀岫／台北即時報導
: 3.完整新聞標題:
: 林業署油炸荔枝椿象踩紅線 食藥署：若當食材販售 最重罰2億
:
: 4.完整新聞內文:
: 農業部林業署日前在活動中油炸荔枝椿象，因荔枝椿象非法定食用昆蟲，衛福部食藥署與嘉
: 縣衛生局派人關切並宣導，食藥署副署長林金富說，會糾正這樣的錯誤行為，不過如果是拿
: 來當作「食材」販售，最高可依食安法開罰2億元。
: 農業部林業及自然保育署嘉義分署，4月27日舉辦「呷蟲王者」課程活動，將荔枝椿象轉化
: 成創意料理，帶領學員了解如何利用昆蟲生長繁殖快速的特性，林業署嘉義分署副分署長李
: 定忠說，活動初期規畫及行銷雖以荔枝椿象移除後入菜來發想，但課程前皆依法規調整內容
: ，教導學員改以烹飪蜂蛹為主。
: 李定忠說，課程結束前由環教師示範油炸荔枝椿象的方法，並再次說明及提醒學員非法規規
: 範內的昆蟲不能食用，學員也沒有吃油炸荔枝椿象，目前國內可食用昆蟲食材僅有蜂蛹、蟬
: 蛹及一種特定螞蟻。
: 林金富表示，荔枝椿象屬於外來害蟲，食用安全性未經確認，國人也沒有食用的歷史經驗，
: 在相關安全性未經確認前，呼籲民眾避免食用、以維護健康，食安法第15條規定，這類食品
: 或食品添加物，「不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈
: 品或公開陳列」，違者可開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰，產品沒入銷毀。
: 林金富說，會糾正這樣的宣導方式是錯誤的，也提醒農民，如果將荔枝椿象囤積公農業部收
: 購沒問題，但不能拿來當作入菜的食材，否則會觸犯食安法第15條，會提醒農業單位，未來
: 舉辦類似活動時，要留意相關規定。
: 農業單位過去曾推廣蝶豆花入菜，林金富指出，這同樣會有疑慮，不過後來給為推廣當作農
: 藥染劑就沒問題，「但不能把整個蝶豆花吃下去」。
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