初瓦、嚮辣疑食物中毒！王品集團道歉了：衛生管理仍有不足
三立黃依婷報導
王品集團旗下初瓦及嚮辣西門分店發生疑食物中毒案，根據台北市衛生局統計，截至今（
8）日上午已有56人用餐後身體不適就醫，王品集團稍早也公開發出致歉信，強調「將以
當責的態度、具體行動展現誠信，以贏回消費者的信任」，並懇請衛生單位、媒體朋友和
消費者持續監督。
王品集團透露，清明連假期間，嚮辣和初瓦捷運西門店的消費者及同仁出現上吐下瀉的病
徵，衛生單位到店檢查，發布環境改善通知單，王品集團對這一切表達最誠摯的歉意。
王品集團指出，早前曾經提出可能的汙染源，不過該推論至今還沒有明確的科學證據支持
，並將深刻反省錯誤，因為無論汙染源究竟是什麼，都已讓同仁及相信王品集團的消費者
受到傷害，也為此們感到歉疚和自責，「我們沒有任何理由推諉責任」。
王品集團坦言，此事件顯示王品集團在衛生管理仍有不足，應該要戒慎恐懼、實事求是地
確保消費者用餐環境的安全，來回應社會對王品集團的信任，也感謝衛生單位、媒體和消
費者指出工作上的缺失，王品集團將承擔應有責任。
王品集團表示，未來將以當責的態度、具體行動展現誠信，以贏回消費者的信任，也歡迎
衛生單位、媒體朋友和消費者持續監督改善行動，也再次誠摯的表達歉意，感謝大家的關
心與監督。
王品集團聲明全文如下：
所有支持王品集團的消費者，大家好
清明連假期間，嚮辣和初瓦捷運西門店的消費者及同仁出現上吐下瀉的病徵，衛生單位到
店檢查，發布環境改善通知單。王品集團對這一切表達最誠摯的歉意。
早前我們曾經提出可能的汙染源，這個推論至今還沒有明確的科學證據支持，我們將深刻
反省錯誤，因為，無論汙染源究竟是什麼，都讓我們的同仁， 及相信王品集團的消費者
受到傷害，我們感到歉疚和自責，我們沒有任何理由推諉責任。
這次事件，顯示王品集團在衛生管理仍有不足，應該要戒慎恐懼、實事求是地確保消費者
用餐環境的安全，來回應社會對我們的信任。感謝衛生單位、媒體和消費者指出我們工作
上的缺失，王品集團將承擔應有責任。
王品集團將以當責的態度、具體行動展現誠信，以贏回消費者的信任。我們也歡迎衛生單
位、媒體朋友和消費者持續監督我們的改善行動。
再一次，誠摯的表達歉意，王品集團感謝大家的關心與監督。
王品集團 2024.4.8
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1451013