[問卦] 黑暗料理 很像茶碗蒸 but 烤熟的

作者: ltytw (ltytw)   2024-04-07 15:59:33
如題
我剛剛
在吃超商某款烤的布丁啦
突然想到
茶碗蒸 基本作法就是 蛋液+一點水 拿去蒸熟
這樣蒸出來 就有點像布丁的感覺
欸? 不過齁~
如果今天我把 蛋液+一點水 這樣的食材
拿去烤箱 用小火烤(不要大火? 因為怕跟微波爐煮蛋一樣會爆?)
這樣子烤熟的話
看起來會怎樣阿? 看起來一樣會是 茶碗蒸 or 布丁 的樣子嘛?
有沒有人在我這樣幻想之前
曾經就這樣子幹過的?
會好吃嗎?
有咪八卦?
嘶嘶

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