※ 引述《outdowave (...)》之銘言：
: https://www.ettoday.net/news/20240402/2711942.htm
: 記者許權毅／台中報導
: 只有廚師手有米酵菌酸！　高大成：他一定知道哪裡出了問題
推文有些邏輯是否不太好...
食材壞掉發酵 有些摸起來 會滑滑黏黏
有些也會有酸酸的味道 狀態會跟平常使用正常的有異沒錯啊
他不知道是什麼菌
但他會知道這東西摸起來用起來跟平常不太一樣吧
在質疑高大成這個句 "他(廚師)一定知道哪裡出了問題" 的人
邏輯可不可以好些 多想一下啊
看到有些推文在說 廚師最好知道什麼菌 真的會笑死
不用知道什麼菌 也會知道這食材跟平常不太一樣啦
但有錯的不只是廚師啦 整個食物保存運輸過程都有錯啦
廚師只是使用食材的最後一道把關的人