[問卦] 知道細菌生長條件,為啥還懷疑醬料

作者: loserfatotak (家裡蹲魯肥宅(T^T))   2024-03-31 11:22:41
這麼說好了
目前醬料只有存放溫度和含油達標
但變忘了產生米酵菌酸需要的條件
不能是酸性,含鹽也要少
你們吃過的醬料當中
哪個不酸或不鹹
有沒有這方面的八卦

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