又是米酵菌酸？彰化醫師麵攤吃粿條「全身不舒服」　衛生局急採樣
https://www.ettoday.net/news/20240329/2709635.htm
ettoday
唐詠絮
「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒，至今累計通報已有19人受害、2人死亡，外界
則質疑應是粿條保存不當釀禍，彰化有1名醫師21日到員林市一間素食麵攤吃粿仔條，返
家後出現胃、全身不舒服等症狀，昨(28日)晚緊急通報，彰化衛生局採樣調查後將對外說
明。
寶林茶室案持續擴大，今(3/29日) 上午衛福部最新公布，19人受害、造成2死5命危，並
從死者的血液檢體中驗出「米酵菌酸」，經調查接觸個案有攝食寶林茶室炒粿條或滑蛋河
粉，出現噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等症狀，多名重症者住進加護病房、輕症者在一般病房
觀察或已返家休養，這也是台灣首度檢出。
據悉，彰化該名醫師日前與妻子一同前往麵食店用餐，吃完素食乾粿仔條後，出現胃部不
舒服症狀，這幾天「寶林茶室」案延燒，他才聯想到粿仔條會不會與米酵菌酸有關，才會
緊急通報，衛生局則表示，將在採樣調查後說明。