[問卦] 寶林茶室好吃嗎?

作者: tigotigo5566 (鐵劍5566)   2024-03-27 18:26:37
https://www.walkerland.com.tw/amp/article/view/361197
上次看到這家寶林茶室,
網路給五星好評,想說準備來去吃一下。
結果今天停業了?
到底是怎麼了?
拎北看完介紹肚子好餓喔,
怎麼樣才能吃到寶林茶室?
有沒有八卦?
嘻嘻
以下引用網站推薦的內容:
雙人超值套餐-現炒食蔬
食蔬有空心菜、高麗菜兩種選擇,我們點了高麗菜,因為想說空心菜會卡牙齁,這樣笑起來會不好看,哈! 理想版高麗菜只要鑊氣夠,基本上清脆不是問題,再來新鮮的菜本身就是會有超甜口感~寶林茶室的現炒高麗菜就是理想的高麗菜,調味上適口、剛剛好的鹹淡,這盤蔬菜看似簡單卻又不簡單,非常深得我們夫妻倆的喜愛,秒殺!
雙人超值套餐-咖哩仁當羊肉
再次強調寶林茶室是全素餐廳喔! 仁當一般指的是一道辛辣的肉類美食,也是馬來西亞常見的料理之一。這道咖哩仁當羊肉的香料味頗重,(我猜)應該有香茅、月桂葉...等提香~上桌香氣四溢,就連鄰桌的客人都投來好奇的目光,超香的啦! 除了香料味之外,還有一個貫穿整道菜的靈魂味道-「薑味」!
素肉乾絲(我亂命名的齁)吸附了香料、薑混和後的味道一整個很下飯;紅蘿蔔、馬鈴薯角應該有先燉煮過,口感軟爛好吃;盤裡穿插在其中的杏鮑菇,平衡了整道料理的鹹香味,口感吃起來像極了超嫩雞肉~咖哩仁當羊肉讓我們把飯全部扒完,誘惑的香氣和迷人的滋味,光盤後也覺察不出這僅僅只是一道素食料理! 等到意識過來後,口中殘留的餘韻讓我覺得~素食真的好好味啊!
雙人超值套餐-肉骨茶湯煲(附白飯2碗)
肉骨茶湯入喉清甜順口,鍋中的香菇、麵輪、豆皮...全部都是可以吸滿湯之後再出發的食材~吸附了滿滿湯汁的食材相對的在口中更能感受到肉骨茶湯的清甜感,而食材本身的原味也因為這股清甜感被帶出、釋放,能夠吃到食材原味,滿滿的享受啊!
KFG素炸雞腿(兩支)
素炸雞腿感覺是用冰棒棍插著麵腸裹粉後去炸,口感外脆內軟,吃起來真的就像雞腿一樣,是帶有豆味的雞腿~這香味和口味老婆讚不絕口,簡直比肉還香!
馬來沙爹串
沙爹串口感類似絞肉,但我知道這食材是用豆製品製作而成的~外層酥脆、內餡鬆軟,再搭配沙爹,口感清爽無負擔,讓我們串串吃完後還意猶未盡! 老闆,幫我再來兩串馬來沙爹串~
炸魚皮
炸魚皮是A超值滿足大餐裡我們夫妻倆覺得最特別的~炸魚皮上有撒一層薄薄的胡椒鹽,外層脆到像雞皮炸脆的感覺,聽那卡滋聲響就知道脆到不像話! 裡面包著的是類似馬來沙爹串中吃到的嫩肉口感,非常涮嘴,香氣十足~寶林茶室炸功了不得啊!
炸杏鮑菇
炸杏鮑菇感覺像用酥炸粉去裹外層的酥皮,裡面的杏鮑菇水份完全沒有流失,一口咬下水份超多,口感像極了雞肉,我猜這就是素食版的鹽酥雞吧,ㄎㄎ!
寶林茶室顛覆了我對素食的認知,一直以來都覺得素食只要不要難以下嚥就可以算過關了,從未想過素食原來也能這麼美味! 南洋風格的用餐環境、食材來自天然餽贈的原汁原味、沉穩平和的料理情懷,寶林茶室向我展示了一場素食美味饗宴,是素食又不似素食~其美味並沒有因為缺少了「葷」而有所影響,反倒是令我重新思考對於素食的定義! 如果你也跟我一樣是無肉不歡的饕客,那麼強力推薦你來寶林茶室享受一趟非嚐不可的味蕾體驗,也許你會跟我一樣重新了解素食,並且愛上它! 「寶林茶室」推薦給大家~

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