1.媒體來源:TTV
2.記者署名:台北／蔡佳芸、尤彩礽　責任編輯／曾以馨
3.完整新聞標題:電價傳均漲13%！ 餐廳業喊苦：夏電恐月增萬元
4.完整新聞內文:
4月民生電價醞釀喊漲，對於餐飲業來說又是一波成本，有餐廳業者點出，像是大冰箱、
空調到烤箱，都是吃電很兇的設備，預估若電價再漲，以一間餐廳每月電費3萬多元來說
，將再增加3~4千元；夏天用電更兇恐增加近1萬元，讓業者直呼，真的吃不消。
不只人力、原物料！ 電價恐成本轉嫁萬物齊漲？
4月電價喊漲的風聲已讓業者感到擔憂，餐酒館老闆Freeman指出，「用電度每個月大概是
一萬多度，烤箱的話一天運轉大約8個小時左右，抽風的話大概運轉10個小時左右。」
從基本的電燈到所有通電設備，一天營業11小時的餐酒館，亮出每月電費約3萬5千元，若
4月電價再漲恐再往上增加3~4千元，夏天用電更兇，可能要再多繳近萬元，餐酒館老闆
Freeman坦言，「物料 、人力，人力是每年基本薪資也都再漲，我們終端售價上，基本
上都是沒做什麼調整，其實真的是苦撐。」
原物料維持高檔，還有缺工潮下不得不跟著提升的員工薪資，電費醞釀喊漲，多數餐飲業
者只能自己進行省電大作戰，像是非餐期時段先關閉1、2台空調，另外小本經營的早餐店
，則把食材集中到同一個冰箱，就能少一台冰箱的用電。
旗下擁近500家餐飲企業的連鎖加盟協會，也在協助業者向政府喊話，連鎖加盟促進協會
副秘書長顧上鈞表示，「目前協會都密切跟政府保持溝通管道，希望能夠盡量降低，電價
上漲對於民生消費的衝擊。」
對於漲電價的成本憂慮，不光餐飲業還有烘焙業、零售業等都是高壓用戶，未來會不會掀
起一波轉嫁效應成為關注焦點，畢竟上游成本的攀升，也牽動著市井小民的外食費、服務
費等荷包數字。
台北／蔡佳芸、尤彩礽　責任編輯／曾以馨
5.完整新聞連結:https://news.ttv.com.tw/news/11303180022200N
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