喜獲一個滿大的悶燒鍋,
剛開始不會用,
現在熟能生巧,
把食材放入內鍋煮到快要滾,
立刻改上內鍋蓋,
放入悶燒鍋.
等10~30分鐘,(看食材特性和想要吃的悶燒喜好程度)
取出內鍋,
就有一鍋燉好的餐點可以吃.
令人好奇,
悶燒鍋的原理到底是什麼呀?
出乎意料之外,
YT查不到耶...
有卦嗎?