台灣人愛吃又好戰
三不五時就要戰地方美食
不過有一種食物很特別
就是肉圓
肉圓這種食物雖然好像很單純
但是醬料餡料變化很多
蒸的炸的油浸的作法更讓肉圓多元化
幾乎每個地方都有自己的特色肉圓
怎麼好像沒什麼人來戰啊
隨便寫點我知道的
彰化肉圓：分成好幾種流派
員林、北斗、二林、市區各有特色
但基本上都有加竹筍
北斗的三角肉圓是一大特色
基隆肉圓：特色是紅紅的紅糟肉跟紅糟醬
新竹肉圓：特色是甜甜辣辣的醬汁跟軟Q不爛的皮
苗栗肉圓：特色是淋韭菜醬油、這個有夠邪道的，愛的就超愛
桃園肉圓：有放鳥蛋、醬汁偏白色，很特別
屏東肉圓：特色是個頭偏小，好入口，清蒸的皮跟整塊的肉餡也好吃
台南肉圓：軟到可以喝的皮跟蝦仁入餡是特色
嘉義肉圓：嘉義比較有特色的其實是涼圓，涼涼的吃加上美乃滋跟辣椒絕對是嚇傻外地人
南投肉圓：地方特色一定是竹山蕃薯作的地瓜肉圓啊，特別Q
說來說去，其實是大家的肉圓都不一樣
所以戰不起來嗎？
有沒列到的其他地方肉圓也要來戰一下嗎