1.媒體來源:
大紀元
2.記者署名:
大紀元記者陳俊村報導
3.完整新聞標題:
研究：把水煮沸再喝 可去除90%塑膠微粒
4.完整新聞內文:
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有研究發現，把水煮沸再喝，可去除90%對人體有害的塑膠微粒。（Shutterstock）
【大紀元2024年03月05日訊】（大紀元記者陳俊村報導）近年來，無所不在的塑膠微粒（
microplastics，又稱微塑料）引起人們的關注。人們擔心塑膠微粒會經由水循環進入食
物鏈，最終經由食用、飲用或吸入等方式進入體內，進而危害健康。對此，一項新研究提
供了因應之道。該研究顯示，只要把水煮沸再喝，就能去除90%有害的塑膠微粒。
依據美國國家海洋與大氣層管理局（National Oceanic and Atmospheric
Administration）的定義，塑膠微粒為尺寸小於5毫米的塑膠物質。這些從工業廢料和消
費品所分解的殘餘物質是無法避免的。人們可以在海洋、大氣、瓶裝水、甚至人類排泄物
中找到它們。
世界衛生組織（World Health Organization）指出，有關塑膠微粒是否影響人體健康的
研究還不多，也尚未有足夠的證據能得出結論。有些塑膠微粒被認為是無害的，但像聚苯
乙烯這樣的物質就會殺死人體細胞並導致發炎現象。
在這項新的研究中，研究人員調查了多種居家實用方法來去除飲用水中的塑膠微粒。他們
特別關心的一個問題是，把水煮沸能否消除塑膠微粒的污染。
研究人員在報告中說：「在部分亞洲國家，喝煮過的水是一項古老的傳統，這應該對健康
有益，因為把水煮沸能去除一些化學成分和大多數生物物質。然而，把水煮沸能否去除自
來水中的塑膠微粒，尚不得而知。」
為了進行調查，研究人員創建了多種自來水樣本，它們含有很多常見的礦物質和3種常見
的塑膠微粒——聚苯乙烯、聚乙烯和聚丙烯。研究人員也調整樣本中含有的碳酸鈣濃度，
使這些自來水樣本的「硬度」也不同。
美國大多數家庭都使用硬水。所謂硬水是指含有高濃度礦物質的水，主要含有溶解的鈣、
鎂和鐵。
研究人員經由調查發現，塑膠微粒會漂浮在自來水中，但只要把自來水煮沸5分鐘再冷卻
，就能除去大多數塑膠微粒。
在「硬度」比較大的自來水中，大約90%的塑膠微粒可以去除，因為水中的碳酸鈣在高溫
之下會變固體，進而將塑膠微粒包在裡面。
研究人員說，用煮沸的方式搭配咖啡濾紙來移除固化的碳酸鈣，可以很容易地消除水中可
能有害健康的塑膠微粒。
上述研究成果於2月28日發表在《環境科學與技術快報》（Environmental Science and
Technology Letters）上。
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