開第一槍禁用辣椒粉、咖哩粉 侯友宜：孩童食安不能鬆懈
2024-03-07 12:47 聯合報／記者江婉儀、劉懿萱／新北即時報導
含「蘇丹紅」辣椒粉事件持續延燒，新北市是昨天第一個喊出營養午餐禁用辣椒粉的縣市
，新北市長侯友宜今上午出席「林口鑫淼天使居」啟用典禮後受訪表示，在孩童食安上不
能有絲毫鬆懈，以3個月為標準，之後會請團膳業者及專家評估，會再跟家長們報告。
侯友宜表示，孩童的安全，尤其在食品、營養午餐，不能有絲毫鬆懈，咖哩粉、辣椒粉在
短期內會不會對孩子的健康有影響，要評估跟觀察，以3個月為標準，禁止所有團膳業者
跟學校使用這2樣物品，3個月後會請團膳業者跟專家評估源頭管理，跟未來衝擊、影響會
不會造成更大的傷害，會再跟家長報告。
https://udn.com/news/story/123938/7814894