媒體來源:匯流新聞網
拒為蘇丹紅辣椒粉道歉！ 薛瑞元：國人吃辣普遍「不可能查到一件就全禁」
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
國內爆發中國進口辣椒粉摻致癌蘇丹紅的食安風暴，產品越查越多，似乎看不到盡頭，部
分縣市已經宣布校園營養午餐禁用辣椒粉、咖哩粉。衛福部長薛瑞元今（7）日在立法院
表示，因為小孩子吃辣不普遍，所以尊重地方的決定；但面對國民黨立委追問要不要向全
國民眾道歉時，薛瑞元強調，這跟道歉沒有關係，我們都盡力在做這件事，會針對不完備
之處再努力。
立法院社會福利及衛生環境委員會上午邀請衛福部就「健保藥價調整，藥廠停產慢性病用
藥之因應作為」進行報告。不管是會前面對媒體聯訪或質詢時，薛瑞元仍針對蘇丹紅毒辣
椒粉事件做出說明。
尤其，新北市昨開出第一槍，宣布學校營養午餐將3個月禁止使用辣椒粉及咖哩粉等調味
料後，包括台北市、基隆市、台東縣、台中市等縣市，也陸續跟進。
國民黨立法委員陳菁徽質詢時就詢問薛瑞元，在食藥署無法保證市場上沒有問題產品之後
，縣市為自保，宣布校園營養午餐禁用辣椒粉，這樣保護兒童，禁用3個月夠嗎？並問薛
瑞元要不要針對辣椒粉食安事件道歉？
薛瑞元回應，這跟道歉沒有關係，我們都盡力在做這件事，會針對有不完備之處再努力。
至於部分縣市宣布校園營養午餐禁用辣椒粉一事，因為小孩子吃辣不普遍，所以尊重地方
的決定。
薛瑞元也反駁在野黨批評中央把關不利，他說，蘇丹紅其實是辣椒粉事件，跟其他食安事
件在性質上面也許略有不同，因為源頭是辣椒粉、不是蘇丹紅，是辣椒粉內摻有蘇丹紅，
由於國人吃辣的習慣是相當普遍的，不太可能當一件辣椒粉查到不合格，就全面禁止進口
，因為國內產量不足以供應需要，必須要比較細緻的處理。
薛瑞元指出，邊境有不合格的，一律退運或銷毀，至於抽查合格的，還是要讓它進來，否
則國內市場馬上短缺，民眾的不方便馬上出現。
薛瑞元說，現在已經出現違規產品，就循線往第二層的廠商去追查，但仍然也要進行檢驗
，合格的還是要讓他使用，只有不合格的才禁止，這也是為什麼看起來時間變得比較長的
原因；另外，往下查的時候，產品就會越查越多，因為辣椒粉加工可以加到很多食品去，
一小撮的辣椒粉就可以製造出很多相關食品，才會看到查扣、封存量的食品越來越多，讓
大家覺得多。
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