三立
續追蘇丹紅辣椒粉　逾1萬KG流向雲林：幸尚未製成成品
記者陳佳鈴／雲林報導
雲林縣政府接獲高雄市通報，津棧國際貿易公司輸入大陸辣椒粉含有蘇丹色素3號，縣內1
家辣椒行進貨1萬1500公斤，經查全數尚未使用，已請業者盡速退貨上游處理，並取得退
貨證明單據備查。另外，縣內2家食品廠向台南市久芳生物科技公司購買共241公斤蘇丹紅
辣椒粉，業者已在第一時間通知下游購買者下架回收。
雲林縣持續追查問題辣椒粉，5日表示本月2日接獲台南市政府衛生局通知，有關台南市久
芳生物科技公司購買保欣企業的小米椒粉5000公斤，檢出蘇丹3號。台南市衛生局本月1日
至久芳公司查察，其原料製成雞心粉2批產品，流向雲林縣2家食品廠，1家業者進貨1公斤
，700公克未使用，300公克作成半成品，尚未製成成品販售。
另1家業者進貨240公斤，本月1日接獲久芳公司通知先行下架回收，200公斤尚未使用已完
成退貨，另40公斤製成半成品及成品，業者已在第一時間通知下游購買者下架回收，衛生
局將持續追蹤問題產品下架事宜。
縣衛生局說，本月2日也接獲高雄市通報，津棧國際貿易公司輸入大陸的「紅辣椒細粉-C
辣粉」，檢出含有蘇丹色素3號的流向資料，雲林縣1家辣椒行進貨1萬1500公斤，全數尚
未使用，已請業者盡速退貨上游處理，並取得退貨證明單據備查。
縣衛生局長曾春美指出，「蘇丹色素3號」為具食安疑慮毒化物，如長期或不慎大量攝入
，會有過敏、呼吸困難及皮膚發紅等症狀，衛生局將保持與各縣市聯繫與互助通報，如有
最新流向情資，會在第一時間前往稽查釐清，防止問題產品流入市面，保障縣民的食安與
健康。
https://pse.is/5nneb9