https://udn.com/news/story/7266/7809647
聯合報
記者劉懿萱
2024-03-05 12:39
蘇丹紅辣椒粉4千公斤進八方 新北稽查「無存貨」恐早已下肚
進口辣椒粉檢出工業染料蘇丹色素風暴持續延燒。食藥署抽驗高雄津棧、佳廣公司7批辣
椒粉，檢出蘇丹色素，且製成韓式粗辣椒粉供售4104公斤給八方雲集，由於該司登記在新
北市，衛生局派員稽查發現去年12月進貨的辣椒粉已製成韓式餡及紹辣醬，現場均無存貨
，八方接獲佳廣下架回收後，也自主下架供應的辣椒粉約1321公斤、更換供應商。
新北衛生局指出，八方雲集雖出具自主檢驗，但辣椒粉批號與高雄衛生局抽檢批號(有效
日期：2025.6.14、2025.6.22) 不同，無法證明該批號沒問題，且現已無原料，也無法再
次檢驗；津棧公司進口紅辣椒粉，檢出蘇丹色素3號6ppb，經追查製成「血旺調味料」（
效期：2025.02.09），售往海底撈火鍋，新北赴海底撈火鍋板橋店及新莊宏匯店稽查，業
者表示已退回總公司全批號血旺調味料共39公斤，現場未見案內違規產品，並更換供應商
。
由津棧販售給高雄海順公司問題批號辣椒粉，製成牛王牌辣椒粉，進到美食家食材通路公
司台北批發中心600公斤，已退回上游商約205公斤，業者已通知下游中盤商停止販售使用
並已陸續回收中。
另外，台北市衛生局抽驗百鮮公司製售泰式辣椒粉(有效日期：2025.06.29)，及頂記公司
製售真好家辣椒粉(有效日期：2025.03.12)均檢出蘇丹三號8 ppb，新北追查原料來源為
佳廣公司及保欣公司中國辣椒粉，已責令百鮮及頂記公司盡速回收，包含泰式辣椒粉、真
好家辣椒粉、600g辣椒粉、真好家辣椒粉及真好家孜然烤肉粉，並下架販售網頁。民眾若
購買到上述產品，可向該公司退貨，消費者服務專線0800578578。
衛生局呼籲，食品業者應即時主動通報疑慮產品，並預防性下架相關疑慮產品，以保護消
費者。若經衛生機關查獲食品業者違反規定，未主動通報、執行相關措施，依食品安全衛
生管理法第47條，可處3萬以上300萬以下罰鍰。
https://reurl.cc/aLDyDl
新北市衛生局稽查八方雲集。圖／新北衛生局提供
https://reurl.cc/WRo9oZ
新北市衛生局稽查海底撈。圖／新北衛生局提供
6.備註:
本來以為只是一家食品材料行的的個案，現在看起來連知名廠商餐廳都中獎，這比當初的
頂新摻銅葉綠素的油品的油安風暴影響層面更廣了吧?
銅葉綠素在科學還沒辦法證實對人體的影響，蘇丹紅色素是證實會致癌，這風暴希望政府
給個交代...
為何過去被查驗到蘇丹紅的進口產品現在還是有廠商進口還明知有驗出成分故意偽造未驗
出檢驗報告欺騙? 是不是食安的犯罪成本太輕所以廠商寧願被罰不怕?
一個辣椒粉查成這樣，政府要怎麼讓人民安心進口的萊豬萊牛?