綠委轟僅2%業者強制登錄 食安處理和10年前比沒有進步
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賴昀岫
多款食品使用到含工業染料蘇丹紅的原料，民進黨立委林淑芬指出，依食安法規定申請的
業者逾47萬家次，但僅約1萬家、約2%有強制登陸到食品雲系統，直言現在的食安把控和
10年相比沒有進步，且這次出事的業者，過去都有違規紀錄，甚至有原料商本身是船務公
司，食藥署卻不積極作為，只靠退運廠商，根本無感。林淑芬直言，食藥署長吳秀梅不適
任、沒有能力、不積極也不用心。
衛福部長薛瑞元與食藥署長吳秀梅等人，今天赴立法院社會福利及衛生環境委員會，就「
食安五環執行狀況及蘇丹紅事件處理之檢討」進行專題報告並備質詢。
林淑芬指出，從今年1月初民眾檢舉、1月底雲林縣政府後市場價購稽查，並將結果送到衛
福部確認，卻直到2月20才暫停21家不合格的中國辣椒粉輸台3個月，但明明在去年5月就
已經開始陸續出現違規。
民進黨立委劉建國則指出，整起事件源頭控管有問題、加強查驗更是如此，而食藥署針對
不合格的21家中國大陸製造廠，僅暫停輸入3個月，反觀台灣食品只要被對方發現違規，
就是予以無限期輸入、全數叩關的處分，「這樣永遠沒有對等的機會」，希望衛福部展現
魄力，薛瑞元承諾可以檢討。
吳秀梅表示，資本額3000萬以上、有工廠登記的業者，才需要強制登錄到食品追溯系統，
林淑芬說，食品和藥品安全都建立在業者自律前提，但監察院2020報告指出，依食安法規
定，強制要求登錄的有25類業者，總共約47萬5736家次，但強力要求建立追蹤追溯、參加
食品雲的有1萬家，只有2％，質疑辣椒粉是否包含在25類強制規範業者？吳秀梅表示，辣
椒粉為第23類的植物類製品，依規定需要登錄。
林淑芬直言，食藥署不斷強調要預判、要強化風險預警分析，但連要求業者登錄都沒有落
實，如何溯源？更何況這次的案件不是溯源、不是主動查核發現，而是民眾檢舉的頭，「
你們都知道源頭把關，邊境這麼多不合格，還是不願意積極辦理」。
今天出過事的過去都出過事，林淑芬表示，津棧和佳廣等公司登記在同一地點，業者都知
道邊境查驗不合格，就是換其他公司名義再進口，大家都知道辣椒粉風險高，食藥署在邊
境也有查到，卻又不做後市場把關，這2家業者都是輸入中國大陸「KAVIN SHIPPING LTD
」的辣椒粉，但這個業者其實是香港的船務公司，這麼多紙上公司每年違規，後市場卻都
不管，還要靠檢舉，這和10年前沒有食品雲制度的食安事件相比，還是回到原點、沒有更
進步。
林淑芬質疑，如果查到就下架，沒查到難道就吞下肚嗎？「我們只能自求多福了嗎？」，
查到也不做後市場稽查，而是只在邊境退運或銷毀，業者連成本負擔都沒有，痛批「這麼
多年，我們的署長不適任、也沒有能力、也不積極、也不用心」。
https://udn.com/news/story/123938/7807916
十年之前 系統性問題
但是現在只有個案喔