從傳統市場滷味、冷盤滷味、加熱滷味、麻辣燙
到那種店裡常備五六種湯/乾吃法的滷味專門店
還有的發明什麼焦糖滷味、青醬乾拌滷味
台灣人真的超愛滷味，開店密集度可比鹽酥雞
川醉湘、三顧茅廬、潮味決、丐幫滷味、小鴨藥膳滷味、桶神滷味、桶一天下滷味
文湯武醬、大滷桶、滷大王、聖巴黎焦糖滷味、小豬很忙蔬果滷味
林林總總幾百個品牌
誰才是滷味的霸主？
有沒有八卦？