溫蒂明年推分時段價菜單 顧客酸：以後下午3時吃午餐
2024-02-28 14:17 世界日報 編譯俞仲慈／綜合27日電
據紐約時報27日報導，手機叫車和網路訂票已普遍採用的浮動價格，如今連鎖速食店「溫蒂
」(Wendy's)也要跟上科技進步的腳步，預計明年起推出全天候浮動價格菜單。
即使在紐約曼哈頓中城(Midtown Manhattan)，消費者只要選對時間點餐，即可享用10片雞
塊售價5.99元超級優惠，因為快餐連鎖店「溫蒂」將採取浮動價格。
根據報導，「溫蒂」總裁兼執行長譚納(Kirk Tanner)在本月一場財報電話會議上表示，最
快自2025年起實施浮動價格，屆時「溫蒂」各種餐點價格將根據需求調漲或降價，同時配合
浮動價格的平板數位菜單(digital menu boards)也一併推出，預估這項新措施將投資約300
0萬元。
譚納表示：「一直以來，我們致力於改善顧客和員工的體驗，秉持這種精神，我們要在餐廳
善加利用新技術。」並強調浮動價格計畫與平板數位菜單有助於提高銷售，提高餐點下單準
確度與員工服務品質。
上個月，譚納才從百事可樂轉換跑道到「溫蒂」擔任執行長，他在電話會議上並未透露餐點
價格是否調漲以及浮動價格的具體措施。
不過消息傳出，「溫蒂」老主顧紛紛透過社群媒體表達不滿，甚至有網友呼籲抵制，同時有
人打趣表示，未來會改為上午11時或下午3時吃午餐。
浮動價格在其他行業已行之多年，手機叫車服務Uber和Lyft每逢交通尖峰時段或惡劣天氣之
際，就會調漲車資；電影影院也採用浮動票價，以減少冷門時段的營業損失。
搖滾巨星布魯斯斯普林斯汀(Bruce Springsteen)暌違一年後的演唱會，眼尖的歌迷也發現
售票平台Ticketmaster的票價已漲到5500元。
根據Capterra在去年1月公布的消費調查，高達81%消費者會在選擇用餐地點前，「總是或經
常」查看菜單價格；半數消費者也表示會關注餐廳價格波動。但還有52%認為浮動價格和哄
抬價格根本沒兩樣。
https://udn.com/news/story/6813/7797465