乳清蛋白可以用熱水泡嗎?
我水剛燒開就倒下去
然後攪拌完
這一杯表層有顆粒浮上來
是蛋白質被我泡熟了嗎?
放涼一點喝, 入口有一點點顆粒上來
有卦否?
https://i.imgur.com/BiIxYKe.jpg
附圖