※ 引述《wWwWw5566 (你的貓已跟著我回家了)》之銘言：
: 看了陶子姐和亞尼克都說請不到人
: 撇除房東漲店租外
: 現在要做餐飲業是不是真的很辛苦？
: 人事成本、食材、水電等等都漲的情況下
: 是不是真的沒辦法加薪了？
: 不得已才收店，感覺真的不容易
: 有卦嗎？
我曾經從事過某日本連鎖麵包店門市三年
聽聞店長說過該分店一個月利潤才一萬
如今已過十年，該連鎖麵包店也關了某些分店
我覺得這真的不用意外
常常聽聞一些店租高達上百萬
顯然再怎麼會賺也是進房東口袋
又哪裡來的利潤能幫員工加薪？
無法加薪當然請不到員工
如此惡性循環早已多年
不然你以為這些餐飲的食材費用真的那麼貴嗎？
再不然你總看過某些店三天開店二天休息的吧？
還有店數十年來還是銅板價
這些店賺什麼？
因為他們不用付店租，當然如此愜意
大不了店收起來，租給別人躺著賺