Re: [問卦] 請問一下美國COSTCO的鮭魚能做生魚片嗎?

作者: j29871049 (此碼空號)   2024-02-27 13:25:25
※ 引述《gostjoke (鬼笑話)》之銘言:
: 有點好奇
: 最近看到一些影片costco salmon sashimi HACK 之類的
: 有在教人怎麼把COSTCO的鮭魚做成生魚片
: 美國Costco的鮭魚在新鮮度是很高的, 但好像沒有經過冷凍殺蟲處理
: 我看上面都有寫建議烹飪
: 這不會有寄生蟲嗎?
: 有沒有這方面的掛?
這個本肥問過costco店員
他們說他們做成壽司的生鮭魚跟整片賣的鮭魚是同樣品項
如果壽司吃下去沒事
整片那種只要保存得宜也可生食
只是吃太多會膩

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